ジャカルタ-ベルトは2024年に日本で開催される「今年のセッション」に選ばれ、外国人観光客に人気があり、漁獲量が減少する中で持続可能性のために努力する研究の進捗状況を反映していると、レストラン検索サイトGurunavi Inc(Gurunavi)の運営者は述べています。
彼によると、加工技術の向上により、ベルトを消費する機会は祝賀行事の外に広がっているため、この魚は「オニギリ」チリソースなどの形で利用できます。
日本では、卵から引き上げられたウジが人工的に普及して次世代を生み出す完全な水産養殖プロセスを実現するための研究を行っています。
「私たちは、人々が日常生活の中でさまざまな形でウジを楽しみ、資源としての自然のウジの重要性を認識してほしいと考えています」と、共同通信が12月31日に報じたように、グルナビの当局者は12月初旬に述べました。
日本製のジンが2位です。国内の精製製品はますます海外で知られており、国内のさまざまな地域ではさまざまなフレーバーで独自のジンを製造し始めているとGurunavi氏は述べています。
プレミアムラーメンは、最近の円安がさらに合理的で高品質の料理になったため、日本を訪れる観光客の間で人気が高まっているため、「インバウンド賞」を受賞したと同社は述べた。
ますます多くのラバンショップは、食材、麺、スープに付加価値を加えることによって競合他社と差別化しており、予約を受け始めたり、エントリーの優先順位を導入したりしている人もいるとGurunavi氏は述べています。
グルナビは、ウェブサイトの検索履歴とアンケートの結果に基づいて「今年のベストトライアル」を選んだことが知られています。
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