ジャカルタ - イスラム教徒にとって、ハラール食品は必然的です。したがって、ハラール肉や食料品へのアクセスは確かに非常に重要です。イスラム教徒が約5%しか占められていないイギリスでは、ハラール食品の買い物は想像ほど難しくない。
特にラマダンでは、イスラム教徒は家族と断食を破ることに慣れています。様々な食品メニューには、様々なハラール食品の食材が必要です。では、英国に住むインドネシアのイスラム教徒は、どのようにしてハラール食品を手に入れるのでしょうか?
4月15日(木)、アンタラが報告した、ロンドンに住むイスラム教徒のシティ・ワハディは、彼女はいつも週に一度ハラール食品を買うと言いました。ロンドンエリアに点在するハラール肉屋は、消費者が望むハラール食料品に簡単にアクセスできます。
「私はいつもアラビア語とトルコの店でハラール料理を買い物をしていて、これらの店は非常に完全で、すべてのハラールがあり、時にはアジアからの食べ物があり、サリー州ウスターパークにあるショップCheam Arenaの名前、食料品は私の家からわずか10分です。ハラール食品、特に肉の買い物が難しくなったことはなかったので、肉も安くて清潔です」と、英国の移民労働者活動家でもあるワハディは言いました。
ワハディはラマダンの間に彼の友人や隣人と断食を破ることに慣れていると主張したが、イギリス政府のロックダウンルールは彼が今年彼の習慣を行うことができなかった。
「一緒に開く、パンデミックの季節ではない場合、我々は通常、ロンドン大使館のオフィスで一緒に開きます。あるいは、リージェンツパーク地区のモスクであるロンドン・セントラル・モスクもあり、異なる国からのイスラム教徒の移民と一緒に開くことができるので、とても楽しいです」と、彼が言いました。慈善活動に従事する機関の会計係によると、アンミルザカート、インファク、施しに従事し、参加者が自宅から持ち込んだ食べ物を共有します。
英国では、ハラール食品は有望な経済商品となっています。2020年6月の農業・ホルティカルチャー開発委員会(AHDB)のデータは、ハラール食品産業が急速に増加しています。ハラール食品と飲み物のための英国の人々の予算は、推定£464万(£926億)に達しました。データによると、ハラール食品や飲み物は、英国全体の食料品支出全体の8%を占めています。
英国のイスラム教徒の人口は約2,600,000人の市民または5.02パーセントですが、ハラール牛肉の消費量は全体の20%に達します。ADHBの報告書によると、英国のハラール食品消費者は、商品の数、食品のバリエーション、最高品質の認証の増加を望んでいます。
エクセター大学の大学院生であるIfan Rikhza Auladiは、調理されるよりも生のハラール食品を購入することを好むことを明らかにしました。彼は、エクセター市のハラール食品へのアクセスはかなり簡単で、すぐに調理できる食材を自由に選ぶのが簡単だと言いました。
「肉などのハラール食品の場合、エクセターで販売されているお店がいくつかあります。調理された食べ物のためにロックダウンの雰囲気のために購入されたことがなく、価格も高価であるため、再考します。「友人と料理するために食料品を買う方が良いです」と、教育基金管理研究所(LPDP)から奨学金を受けたIfanは言いました。
Ifanのような学生の場合、奨学金が必要に応じて十分であり、さらには節約できるように、毎日の消費を手配する必要があります。したがって、予算の管理は重要であり、特に食事や休日のために、貯蓄と支出のバランスを維持することが重要です。
エクセターに家族なしで去ったIfanにとって、仲間のインドネシア人と集まるのは、国内の家族との憧れを手放す一つの方法です。しかし、パンデミックは、エクセターのインドネシア人学生の数が他の都市ほどではないことを考えると、彼は寄宿学校の友人と一緒に過ごす時間だけを許しました。
「友人からの話は、通常、インドネシアの学生を集めるが、それはまだパンデミックの雰囲気ですので、それは実行することはできません.よし。。。「親しみやすさは、あなた自身の兄弟を好きに巻き込むのは簡単です」と、彼が言いました。
イギリスのサウサンプトンに住むイスラム教徒のジャマリアは、イギリスのイスラム教徒コミュニティが波紋を巻き起らせていると言いました。「今日、英国のイスラム教徒は数が増えています。イスラム活動はますます拡大しています。3年前からイギリスに初めて足を踏み入れた時を比較すると、私は感じます。だから、英国のイスラム教徒コミュニティ、特にサウサンプトンからのより多くの議題や活動」と、サウサンプトン大学の数学の博士課程の学生でもあるジャマリアは言いました。
彼によると、ハラール食品を手に入れるのはイギリスでは非常に簡単です。「私たちにとって、肉や他の食料品の両方でハラール食品を手に入れるのは非常に簡単です。私たちはしばしばセントメアリーのエリアに買い物をし、それはパキスタン人が運営するハラールショップの場所です。さらに、私はまた、しばしばポートウッドエリア、サウサンプトンの国際的な食品ハラール店に行きます」と、彼が言いました。
彼はまた、現在、アスダ、アルディ、リドルなどの大規模な小売店は、消費者の可能性の高まりを考えるとハラール肉を提供していると言いました。
「これにより、私たちが購入しやすくなります」と、Jamaliaはまた、コーディングを学ぶ子供たちを教育するためのプラットフォームであるCodeforKidsのスタートアップを開拓しました。
英国のインドネシアのイスラム教徒にとって、通常アラブ人、パキスタン人、トルコ人が経営するハラールフードショップは、買い物の際の参考になります。そして、ハラール食品の買い物の数が多いため、英国のイスラム教徒にとって問題になることはありませんでした。
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