フリジアの旗インドネシア持続可能な家畜と子供の栄養プログラムを強化する

酪農家のイラスト(アンタラ)

ジャカルタ– 100年以上の経験を持つ、フリースランドキャンピナの一部であるPTフリーシアンフラッグインドネシア(FFI)は、地元のインドネシアの酪農家のための戦略的パートナーシップとトレーニングイニシアチブを強化しています。

肉牛開発プログラム(DDP)プログラムを通じて、FFIは良好な乳製品農業慣行(GDFP)を実施し、地元の農家が持続可能な酪農慣行を実行できるようにすることを目指しています。

DDP PT Frisian Flag Indonesiaの責任者であるAkhmad Sawaldi氏は、持続可能な酪農慣行は、健康で繁栄し、調和のとれたインドネシアを前進させるという「進歩するためにインドネシアを航海する」というビジョンに沿ったものであると説明しました。

「地元の酪農家とのパートナーシップを通じて、私たちは彼らが最終的に生産性と新鮮な牛乳の品質を向上させる環境に優しい慣行を実施する権限を与えます」と彼は12月5日木曜日に言いました。

現在、フリジア・フラッグ・インドネシアは、約3万人の地元のブリーダーを収容する22の協同組合/主要なブリーダー/ファーマグループと提携しています。

成功したパートナーシッププログラムの1つは、Bless Dairies(オランダ)、Agriterra(オランダ)、Wageningen RE Livestock Research(オランダ)などの国際的なパートナー、および地元のパートナーであるKPSBU LembangとKPBS Pangalenganと協力して、Dairy4Developmentプロジェクトの一部であるDairy Villageです。

このプロジェクトは、持続可能な畜産慣行を実施し、牛乳の生産と品質を向上させることにより、インドネシアの新鮮な牛乳畜産業を改革することを目的としています。

「能力開発、牛乳収集インフラの開発、トレーニングプログラムの開発とイノベーションのテストを通じて、私たちは持続可能な牛乳農場のための明るい未来を築いています」とAkhmad氏は付け加えました。

2013年に始まったダイリービレッジプログラムは、5〜10人のブリーダーを1か所に集めた民間の「ハブ」として村を開発しました。このハブは専門的な相談サービスを提供し、牛乳のテストと冷却の品質を確保するために、冷却ユニットとの牛乳収集場所として機能します。

このプログラムを通じて、農家は100,000 cfu / mlよりも少ない微生物(TPC)の量で、牛1日あたり20 kgの新鮮な牛乳生産性を達成することに成功します。

FFIが実施するもう一つの持続可能性イニシアチブは、牛糞の管理です。FFIはPT Jawa Powerと協力して、牛糞を再生可能エネルギー源に変換するためのバイオガスユニット施設を建設しました。

この施設は、メタンガスとCO2排出量を削減することができます。2023年までに、25の農家がこの施設を受け入れ、年間75,000kgのCO2換算を削減することができました。

2024年6月、FFIとPT Jawa Powerは、東ジャワ州パスルアンのセティア・カワン協同組合を含む50のバイオガスユニット施設を追加しました。このバイオガスユニットは、LPGガスに代わって調理するための代替エネルギーを提供するだけでなく、牛糞の乾燥かさみから有機肥料を生成します。

FFIは、持続可能性に焦点を当てることに加えて、高品質の乳製品と栄養リテラシー教育を通じてインドネシアの家族の栄養状態を改善することにも取り組んでいます。

そのイニシアチブの1つは「ゲラカン・ヌサンタラ」で、5,000以上の小学校、250万人の生徒、8,000人の教師にリーチしています。もう1つのプログラム「ヘルシースクールムーブメント」には、スラバヤ、シドアルジョ、マランの148人の教師と10,000人の生徒が参加しています。

インドネシアの子供たちの健康をサポートするために、FFIは8つのビタミン、3つのミネラル、オメガ3と6を含む子供の脳の発達をサポートするFRISIAN FLAGC;ニュートブレインオメガ製品を発売しました。

「私たちが実施したSEANUTS IIの研究は、インドネシアの子供たちの朝食での牛乳消費の重要性を示しました。この研究は、牛乳消費がビタミンDの毎日の摂取量を最大4.4倍、カルシウムを最大2.6倍に増加させることができることを発見しました」とFFIの代表であるアンドリューは述べています。

学者と栄養士が関与したこの研究は、インドネシアの子供たちが依然としてカルシウム(78%)とビタミンD(92%)を欠いていることを明らかにしました。