ジャカルタ - ブディ・アリー・セティアディ協同組合大臣は、牛肉農家や牛乳協同組合からの牛乳生産が、最近蔓延しているコレクターや農家による牛乳の投棄を防ぐために、工場や牛乳加工産業(IPS)に吸収されることを保証します。
「この場合、協同組合省は牛乳協同組合やIPSと調整して生産の吸収を確実にします」と、11月11日月曜日にANTARAが報じた彼のオフィスでの記者会見でブディアリーは述べました。
また、協同組合省は、工場の需要に応じて生産水準を引き上げることで、牛乳協同組合の質を向上させます。
工場、協同組合、農家間の協力は、牛乳加工・貯蔵技術を含め、改善される。そうすれば、過剰な牛乳生産を適切に管理し、高い品質基準を満たすことができます。
Budi Arie氏によると、協同組合省は回転基金金融庁(LPDB)にも、生産量と質を高める目的で牛乳協同組合に融資を提供するよう命じたという。
中部ジャワ州ボヨラリリージェンシーの牛乳収集家が牛乳加工業界による牛乳吸収割当の制限について苦情を申し立てた後、牛乳農家と牛乳協同組合の状態が最近脚光を浴びています。
牛乳コレクターとブリーダーは土曜日(9/11)にボヨラリリージェンシーで抗議し、牛乳加工業界に吸収されていない牛乳を使用して牛乳を入浴する行動がありました。
ボヨラリリージェンシーの農家や牛乳収集家による牛乳生産量は1日あたり14万リットルに達していますが、最近のIPSの吸収量は1日あたり約110,000リットルにすぎません。つまり、工場に吸収されない1日あたり30,000リットルが残っています。
影響を受けた協同組合の1つは、ボヨラリリージェンシーで最大の牛乳生産協同組合であるKUDモジョソンゴです。
同様の状況は、東ジャワ州パスルアンのセティア・カワン協同組合でも発生しました。この協同組合は、機械のメンテナンスがあったという理由で協同組合からの牛乳の受け取りを停止していると言われていたため、1日に集められた牛乳を配布するのに困難を抱えていました。
現在、インドネシア牛乳協同組合協会(GKSI)のメンバーである59の牛乳生産協同組合があり、牛乳生産協同組合の牛の総人口は2023年に227,615頭に達します。
一方、現代の牛の養殖は約32,000人の人口に貢献しています。
2023年の全国牛乳総生産量571,000トンのうち、牛乳協同組合は407,000トン、つまり71%に相当する貢献をしました。残りの164,000トン(29%)は近代的な農場で生産されています。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
