環境の持続可能性のために有機アボカドに切り替える時間

アボカドのイラスト。(アンスプラッシュ/オルガ・ジュシュマン)

ジャカルタ - 誰が考えただろう, 体の健康のために良いと呼ばれるアボカドキャンペーンの背後に, それはかなり驚くべき環境への影響を持っています.

はい、ヨーロッパを含む世界各地で人気のあるアボカドは、アボカドの原産国に環境問題をもたらします。なぜなら、アボカドは確かにヨーロッパ諸国によって輸入されているからです。

「アボカドの消費量の爆発的な増加が原産国の水不足を引き起こしていることは一般的に知られています」と、オランダの有機果物と野菜の専門家EostaはEuronewsに語りました。

ヨーロッパでは、フランスと英国は、最も高い購入率を持つ国です。個人ごとの消費量に関しては、スカンジナビア諸国がトップです。

これらの果物のほとんどは、コロンビア、ケニア、ペルーなどの国からの輸入によってヨーロッパに輸入されています。そして、これらの国々はまた、集中的なアボカド生産の環境への影響を感じています。

図。(アンスプラッシュ/ルイ・Hansel@shotsoflouis)

Eostaは、より伝統的な植栽方法からの切り替えは、水の消費量を減らすのに役立つと主張しています。彼らは、より多くの企業が彼らが販売する果物や野菜の環境への影響について透明性を持ってほしいと考えています。

「食品小売業者は透明性を恐れているようです。「私は、水、土壌、気候への有機的な方法を選択する消費者を示すためにスーパーマーケットに挑戦します」と、eosta CEOフォルカート・エンゲルスマンが言いました。

昨年約350万キロの有機アボカドを販売した後、彼らは飲料水のための126のオリンピックサイズのスイミングプールと伝統的な農家と比較して約300トンのCO2排出量を節約したと主張しています。

アボカドが地球上に与える影響に対する懸念は、果物が最初に有名になって以来、議論の的となっています。その理由は何ですか?

図。(アンスプラッシュ/ベサニー・ランドール)

バナナを含む他の人気のある食料品と同様に、アボカドはしばしば単一栽培されています。これは、同じ植物の多くが生物多様性のあまりない地域に植え付けられていることを意味します。

これは、害虫や病気の影響を特に受けやすくし、作物を保護するために必要な農薬の量を増加させることができます。

大雨が降った場合、これらの化学物質の流出は、植物の周りの自然環境を汚染する可能性があります。彼らはまた、私たちが果物や野菜を生産するために頼っている受粉者にとって危険なことができます。

有機農家は、環境に悪影響を及ぼし、CO2を放出する可能性のある農薬や肥料などの有害な農薬の使用を控えています。

Eostaはまた、彼らの土壌はまた、彼らがスポンジのように作用し、水を保持することを可能にし、より多くの有機炭素が含まれていると言いました。同社は、これは従来の植栽方法と比較して最大40%多くの水を節約できることを意味すると主張しています。