ハントゥイRI糖尿病、地元の食料品の消費を始める時が来ました

写真: アニー・スプラット、アンスプラッシュ

ジャカルタ - 政府は、急増している子供の糖尿病率を減らすための措置を講じるよう求められています。そのうちの1つは、その健康的で栄養価の高い内容のために消費される地元の農産物の使用を奨励することです。

「子供の糖尿病の増加は、多くの当事者、特に親からの特別な監督を必要とします。地元の食料品の社会化と消費の重要性は、子供の糖尿病を予防するためにも非常に必要です」と、8月7日水曜日、プアン・マハラニ下院議長は述べました。

砂糖の高い飲み物と「子供をからかう」超加工食品の選択の猛攻撃の中で、プアンは地元の農産物が代替品になることができると考えています。プアンは、健康に良い炭水化物源の食品としてキャッサバを例示しています。

「グリセミック指数が低い炭水化物の供給源であるシンコンは、もちろん消費が過剰であってはならないが、血糖値の急上昇を引き起こさないので、選択肢になる可能性があります」と、インドネシア下院議長を務めた最初の女性は語った。

国際糖尿病連合(IDF)のデータによると、この国は糖尿病数が最も多い5カ国にランクされており、2021年には1,950万人、2045年には2,860万人になると予測されています。

その後、インドネシア医師会(IDI)のデータに基づくと、2023年1月の子供の糖尿病率は2010年と比較して70倍に跳ね上がりました。したがって、すべての関係者からの真剣な注意が必要です。

「最新のデータによると、子供たちは現在、糖尿病に対してますます脆弱になり、生活の質に大きな影響を与える可能性のある状態です。もちろん、これは私たちの共通の関心事でなければなりません」とプアンは言いました。

このため、プアン氏は、地元の食料を消費する運動を社会化することの重要性を強調した。

「炭水化物として米に代わる多くの作品で食品成分に加工するのが簡単であることに加えて、キャッサバや塊茎などの地元の食品は、保存プロセスを経ず、より新鮮で栄養が維持されるため、体に多くの良い利点があります」と彼は説明しました。

それだけでなく、地元の食べ物を食べることは、糖尿病の脅威を避けるのに役立つだけでなく、排出量を最大20%削減することもできます。農産物の利用は、食料主権の取り組みも支援する。

「毎日見つけやすいキャッサバの素晴らしさは、タピオカやその他の食品を作るために国際市場によっても需要があります」とプアンは言いました。

さらに、PMKの元調整大臣は、キャッサバは、食品消費の多様化運動の支持者として好まれる戦略的な食品に発展させることができると述べた。プアン氏は、食品成分としてのキャッサバを使用することは多くの利点があると述べた。

「これには、国家の食料安全保障を実現し、国内の農業生産性を支援するための努力が含まれます」と彼は言いました。

地元の食品の利点は、農業部門を支援する多くの専門家によっても認められています。コミュニティが地元の食料を消費することで、農家の収入を増やし、雇用の増加に貢献することができます。

最近の糖尿病症例の増加に関して、プアンは政府に健康的な食事の重要性に関する教育と社会化プログラムを増やすよう奨励した。特に、砂糖の多い食品や超加工食品の選択肢に満ちた現代では、多くの親や子供が食品消費の長期的な影響を十分に認識していません。

「ですから、栄養と健康に関する教育は非常に重要です。その中には、キャッサバ、次に野菜、果物などの地元の健康食品の消費を促進する教育キャンペーンプログラムがあります」とPuan氏は説明します。

「このステップは糖尿病の予防に役立つだけでなく、国の農産物からの天然食品の生産と流通の面で地元の農家も支援します」とカルノの孫は続けました。

プアンはまた、砂糖を多く含む食品/飲料および超加工の流通について、関連機関/機関からの監督の重要性を想起させた。規制はまた、政策立案者によって提示された解決策でより効果的であると考えられています。

「確かなことは、保健省とBPOMの監督が余分でなければならず、本当に有益であると感じなければならないということです。規制の強化は重要ですが、健康的な摂取量をすべての人にとって手頃な価格で確保することも重要です」とPuan氏は結論付けました。