ジャカルタ - 食品医薬品監督庁(BPOM)は、西ジャワ州バンドンにあるPT Indonesia Bakery Familyによって製造されたAokaブランドパンのには、消費者の健康に有害な脱水酸ナトリウム要素が含まれていないと述べました。BPOMのリズカ・アンダルシア所長代理に確認された公式声明を通じて、Aokaパンに脱水酸ナトリウムの添加食品を使用することは、実験室試験プロセスを通じて証明されていないと述べた。試験の結果は、製品に脱水酸ナトリウムが含まれていないことを示している」と、7月24日水曜日に引用されたBPOM声明を引用して説明した声明は、脱水酸ナトリウムの形で追加食品(
ヒトの脱水酸ナトリウムの安全な摂取制限は、いくつかの健康規制当局によって設定されています。FAO/WHO食品添加物に関する合同専門家委員会(JECFA)によると、許容できる1日の摂取制限は1日あたりの体重1kgあたり0-0.6mgです。Zullies氏によると、食品業界での食品の使用は、その安全性を確保するために非常に少量で使用することができる。
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