ジャカルタ-食品医薬品監督庁(BPOM)は、製品の追加食品として脱水酸ナトリウム要素が見つかった後、Okkoブランドのパン製品を市場から撤退するよう命じました。
BPOMは、BPOM協力広報局に確認された公式声明を通じて、脱水酸塩酸としての脱水酸ナトリウムの含有量が、バンドンのPT Abadi Rasa Foodによって製造されたパンサンプルの実験室試験を通じて検出されたと述べた。
「これらの調査結果に対して、BPOMはオッコパン生産者に製品を流通から撤回し、破壊し、BPOMに結果を報告するよう命じた」とBPOMの公式声明は7月24日水曜日に述べた。
健康に有害な食品含有量の発見は、BPOMが2024年7月2日にOkkoパン生産施設の検査を実施し、生産者が適切かつ一貫して適切な加工食品(CPPOB)製造方法を実施していないことを発見したときに始まりました。
これらの調査結果に対して、BPOMはOkkoパン製品の生産と市場からの流通を停止しました。フォローアップとして、BPOMは実験室でのサンプリングとテストも実施しました。
「生産および流通施設からのOkkoパンサンプルのテスト結果は、製品の登録時の組成と一致しない脱水酸ナトリウム(脱水酸として)の存在を示し、食品添加品に関する2019年のBPOM規制番号11に基づいて許可されている追加の食品は含まれていません」と彼は言いました。
2022年の食品医薬品監督庁第17号の規制では、脱水酸ナトリウムは化粧品に添加された化学元素であり、酸としての最大用量制限は0.6%であると述べられています。
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