ジャカルタ - 国家勝利チーム(TPN)のスポークスマン、チコ・ハキムは、栄養の質を高め、人材(HR)の質を向上させ、国民経済を牽引する取り組みとして、ガストロニクスに関するガンジャール・マフフッド・プログラムを説明しました。
チコは、ガストロノミープログラムは、プラボウォ・ジブラン夫妻が担う無料のランチとミルクプログラムとは対照的なアイデアであると強調しました。
彼は、無料の昼食プログラムは牛乳と卵の栄養源を均一化する傾向があると言いました。実際、栄養価の高い食品成分は、牛乳だけでなく、さまざまな地元の食品からも得ることができます。
「卵が牛乳よりも栄養価が高いことを示す多くの研究がありました。不寛容な乳糖や乳製品中の砂糖(乳糖)を完全に消化できないことに関しては、アジア人のほぼ70%がこれらの不寛容な乳糖を有する」とチコは1月2日火曜日にANTARAが報告したように説明した。
ガストロニク・ラ・マフフッドは、食品原料の地域の地元の知恵の一形態であり、食品に混合されています。したがって、ガンジャールとマフフッドのカップルは、栄養を満たすという口実の下で食糧の統一を避けたいと考えています。なぜなら、それは1つの栄養価の高い食品の必要性を高めるので、輸入への依存を増やす可能性があるからです。
「栄養の充足の名の下に輸入を増やしてはいけない」と彼は言った。
食生活は栄養摂取量を非常に多様にします。これは、地域社会のさまざまな食品の可能性に合わせて調整されます。その後、政府は地元の食べ物がより栄養価の高いものにアップグレードするのを助けるだろう、と彼は言った。
「無料の昼食について話すなら、パプア人に1日3回お米を贈るべきですか?」と彼は言った。
TPNは、政府のプログラムが人々のライフスタイルを変えないようにしたいと考えています。そのライフスタイルは、彼が摂取している食品が栄養価の低いことを意味するものではありません。実際、地元の原材料からの多くの種類の食品は、輸入牛乳と同等の栄養であると彼は言いました。
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