若い世代にますます人気が高まっている健康的なカミランは、2024年に再びヒットすると予測されています

写真:ドク。テイズベイカーズ

ジャカルタ - 時代と情報をデジタルで入手することの容易さとともに、一般の人々、特に若い世代は、より健康的な食べ物やスナックを選ぶなど、健康的なライフスタイルの重要性をますます認識しています。これはまた、近年、スナックに対する消費者のアプローチを変えました。

2024年には、スナックの風景は、より健康的なスナックを愛し、全体的な健康に貢献する若い世代によってますます支配されると予想されます。

populixがインドネシア全土のZ世代とミレニアル世代に分類される3,138人の回答者を対象にFoodizzのために実施した「料理ビジネストレンド2023」調査の結果を引用して、Z世代とミレニアル世代は、消費される料理を選択する際に健康食品の重要性を認識しています。これは、若い世代がすでにより意識しており、砂糖とビーガンベースの組成が低いスナックを消費することを選択しているためです。

健康とフィットネスを優先し続ける消費者とともに、健康的なスナック市場も多様で興味深い選択肢で急速に成長しています。ビーガンベースのスナックから始まり、世界各地にインスパイアされた味まで。

Tays BakersのCEOであるAlexander Anwar氏は、彼の党は、罪悪感を感じず、健康な体を維持することなくスナックを楽しみたい消費者の考え方の変化を観察していると述べた。

「2024年も、私たちの健康的なスナックは引き続き人気が高まると予測されています。ビスケット&クラッカーズ製品カテゴリの優れた製品の1つであるTRICKSは、揚げ物ではなくオーブンベイドで加工されたオリジナルのジャガイモから作られているため、はるかに健康的です」と彼は12月22日金曜日の書面による声明で説明しました。

この健康的なスナックのトレンドは、健康的でおいしいスナックを提供するという同社の使命にも合致しています。TRICKSは、原料を使用して本物のフレーバーサメを使用して、より本物のフレーバーを提供することによって加工されています。

TRICKSには、レンダン、アジアのBBQなど、韓国の料理の特徴であるキムチ、ビョロギ、チーズラミョンなどの国際的なフレーバーのバリエーションまで、さまざまな地元のフレーバーバリエーションがあります。TRICKSは、すでにいくつかの地域のオンラインストアや小売店で入手できます。

一方、Statista Market Insight1によると、インドネシアのライトフード市場の収益は2023年に78億4000万米ドルに達するでしょう。この市場は毎年7.89%成長すると予想されています(CAGR 2023-2028)。

2024年、Taysは再び機能スナックの分野における製品イノベーション、すなわち有用性および/または健康的な含有量を有するスナックおよび食品に焦点を当てます。これは、美味しいだけでなく、より健康的なスナックを作るという同社のコミットメントに従っています。

「テイズベーカーズは、消費者のためにユニークで革新的で健康的な最新製品を作成するR&D能力を持っています。私たちは、他の健康的で機能的な製品への投資と革新の機会を引き続き探します。私たちは、革新的なスナックや食品が会社の成長の原動力になると楽観的です」とアレクサンダーは締めくくりました。

1998年に設立されたTays Bakersは、ニッツィの商標で1つのウェーハスティック生産ラインで事業を開始しました。現在、同社は成長を続けており、ビスケット&クラッカーズ、ロールウエハース、エクストリッドパフスナック、チョコレートデザートの4つの製品カテゴリがあり、さまざまな商標があり、そのうちの1つはTRICKSベイクポテトクリス製品です。

テイズベーカーズの製品は、ASEAN、中国、台湾、オーストラリア、中東、米国などの海外に輸出されています。2024年初頭、テイズベーカーズはMixio Holdings Incorporatedが所有する流通ネットワークを通じてTRICKS製品を日本市場に輸出し始め、オリジナル、キムチ、アジアンBBQの3つのフレーバーバリエーションを販売します。