YOGYAKARTA - 合成または偽の米が南スマトラのブキティンギで発見されました。ある住民は、偽の米と疑われる米を食べた後に痛みを感じたことを認めました。プラスチック製の偽米は確かに健康に有害です。それでは、本物の米と合成米をどのように区別するか。
ブキティンギのデシという住民は、彼が偽物と疑った米は白すぎると言い、すぐに硬化し、並んでいた。ブキティンギ市政府(Pemkot)は、住民に偽の米の流通の調査結果を報告するよう促しています。人々は、誤った消費のために健康上の問題を経験しないように、元の米と合成米を区別する方法を知る必要があります。
米はインドネシアの人々の主食なので、米の消費への依存は非常に高いです。しかし、人々はまた、時々市場で見られる偽物または合成米の流通に気づくべきです。
あなたが知る必要がある本物の米と合成米を区別するいくつかの方法は次のとおりです。
米の匂いや香りは、本物の米と合成米を区別する指標となり得る。本物の米は一般的に独特で新鮮な香りを持ち、穀物の匂いが少しあるように感じ、それほど無口ではありません。
合成米は自然界から有化学的または不自然な香りを有することができるが。合成米は、メーカーが少し香りを加えるので、時々奇妙な香りの香りを放出します。米の香りが強すぎて奇妙に感じる場合は、買わないように再考する必要があります。
オリジナルの米は通常、わずかに透明で、あまり光沢のある形ではない自然な色を特徴とします。合成米は過度に光沢があるように見える傾向があり、色は主に白すぎます。米の信憑性を確保するには、より自然な色合いのものを選ぶ必要があります。
また、米粒の中央も見ることができます。元の米では、通常、小さな白い色(透明ではない)があります。プラスチック米とは異なり、真っ白に見え、プラスチック廃棄物処理機から製造されているため、欠陥がまったくないように見えます。
元の米と合成米の水分含有量を区別する方法 元の米の水分含有量は通常低く、合成米は含水率が高いことからもわかります。この高レベルの水は、米を早く古く、カビにすることができます。
米を浸すことで確認することもできます。ご飯が本物の場合、浸した水は白くなります。合成米では、浸した水は融合せず、白に変わらない。
米を購入するときは、パッケージとラベルも確認する必要があります。高品質の米製品は、通常、良好な包装と明確なラベルで販売されています。だから、信頼できる製造業者や店から米を買うようにしてください。
また、米が本物か合成かを考慮するために、米の価格にも注意を払ってください。価格が十分に安い場合、その米は本物の米ではない可能性があります。合成米の生産プロセスは安くすることができますが、価格が低すぎると疑いが生じます。だから、米を買いたいときに他のブランドと価格を比較することを躊躇しないでください。
オリジナルの米テクスチャと合成米の違いもわかります。オリジナルの米は通常、あまり滑らかではなく、少し粗い食感を持っています。代わりに、合成米は滑りやすく、より滑らかに感じることがあります。
あなたはまた、米を噛むことによって区別することができます。米が小麦粉に粉砕されるのではなく、粉々になったり損傷したりした場合、それはプラスチックから合成米である可能性があります。米を落ち着かせて、小麦粉のような粉末になれば、それが本物の米であることを確認できます。
これらは、あなたが知る必要がある本物の米と合成米を区別するいくつかの方法です。本物の米と合成米の流通を考えると、健康を維持するために米を購入するときは常に注意する必要があります。
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