ジャカルタ-下流の食品部門は、下流の鉱業および鉱物部門よりも州の成長と収入をサポートすることが期待されています。
シャルール・ヤシン・リンポ農業相は、これは、政府がパーム油、海藻、ココナッツなどの非鉱物商品をダウンストリームすると述べた2023年のインドネシア共和国人民諮問会議年次総会でのジョコ・ウィドド大統領の演説に応えるためであると述べた。
「私たちは現在、鉱山や鉱物の下流化だけでなく、より多くを支える食品の下流化も進めています」と、8月16日水曜日、ジャカルタの農業省の園芸総局ビルで会ったとき、農業大臣はANTARAに語った。
農業におけるダウンストリームの実現における真剣さの一形態として、彼は続けて、農業省のすべての局に、合計300の食品商品のうち51の商品のダウンストリームに拍車をかけるよう命じました。
「園芸の分野には商品があり、食用作物があり、プランテーションがあり、家畜があります。私たちは現在、約51の主要な下流に集中しています」とSYLは述べています。
詳細には、プランテーション総局の主要な下流商品は、パーム油、コーヒー、ココア、エッセンシャルオイル、ココナッツです。次に、園芸局の主要な下流商品には、ラッキョウ、唐辛子、バナナ、パイナップル、さまざまな薬用植物があります。
「9月24日の後半に、インドネシア全土に400の零細・中小企業(MSME)が関与しており、園芸局によって実際に介入されているこのダウンストリームに関連する打ち上げを行います」と園芸局長のPrihasto SetyantoはANTARAから引用しました。
そして、卵を卵粉に、鶏肉をヌゲットに、ソーセージを牛乳に加工して様々なチーズに加工するなど、農業インフラ・施設総局の優先事項のダウンストリームのために。
農業インフラ・施設局長のアリ・ジャミル氏は、これまでのところ、卵粉と液体卵粉は100%輸入業界で使用されているため、卵は卵粉に加工されると述べた。
卵粉の製造も、年間最大30万トンの国内卵の過剰生産のために動機付けられています。
「安定し、国内生産を発展させるために、卵粉に向けられています。国内とは別に、買い手はシンガポールなどの近隣産業への輸出も求めています」と彼は言いました。
食用作物のサブセクターの下流の優先事項は、加工米、トウモロコシ、キャッサバ、サツマイモ、ソルガムへのインゲンです。
これまでのところ、特別米の下流市場は、年間約3,000トンの輸出、小麦粉やその他の加工品の形のサツマイモを日本に、特に年間合計35,000トンの中国に輸出しています。
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