レストランがテイクアウェイでしか提供できない計画案について、PHRI:ステーキとしゃぶしゃぶを家に持ち帰ることはできません

図。(写真:アンスプラッシュ)

ジャカルタ - 最近、ダイニングテーブルを通してCOVID-19を広めるという噂がありました。送信は、1人の人が以前に健康プロトコルを適用したにもかかわらず、一緒に食べると発生します。この噂を振り返って、COVID-19タスクフォースはレストランのオンサイトダイニングを禁止することを検討し始めるべきだという提案が出てきました。

この提案は、オーストラリアのグリフィス大学の疫学者、ディッキー・ブディマンから来ています。彼はタスクフォースに、レストランやフードコートの場所での食事を禁止することを検討するよう求めました。この方針は、ダイニングテーブルを通じてCOVID-19を広げる傾向に続いてオーストラリア政府が行った政策と同じです。

さらに、COVID-19を処理するためのタスクフォースの責任者であるドニ・モナルドが経験したのと同じです。しばらく前に、ドニは自然災害の場所を訪問中に一緒に食べた後、ウイルスに感染したと述べました。

インドネシアホテル・レストラン協会(PHRI)レストランの副会長、エミール・アリフィンは、テイクアウトやテイクアウトのみを提供するというレストランの提案は、すべてのレストランで実施できないと言いました。彼が言ったので、レストランは互いに異なる食べ物のメニューを持っています。

「例えば、すべての食べ物を家に持ち帰るわけではありませんが、ステーキを取り上げることができますか?あなたがそれを取り除くならば、それは良いではありません。日本食しゃぶしゃぶを取り上げることができるかテイクアウトするのは難しいです。マルタバク、ピザ、春米、麺は、まだ家に持ち帰ることができますが、それ以外は難しいです」と、VOIから連絡を受けたとき、1月28日木曜日に彼は言いました。

エミールは、政府がこの提案を実施するかどうか心配していると言いました。なぜなら、雇用者が従業員を減らす可能性があり、これは失業者の増加に影響を与えるからです。

「もしそれが適用されれば、労働力は減少し、失業率は増加するだろう。レストランが閉店した場合、収入はどこから来るのでしょうか?どこ。テイクアウトから?その後、閉じる方が良いです。それはコストをカバーしませんので。レンタル料金はいくらか、電気代はいくらか、全てカバーするわけがない」と説明した。