仙谷パプアの学校は、パペダ食品をサグトレーニングに加工するための追加の教訓を提供します

パペダ、典型的な群島の食事。(間)

ジャヤプラ - パプアの伝統的な学校、ホボン村、ジャヤプラリージェンシーの学生は、他の地域の学校と同じではない追加の学習教材を受け取りました。彼らは地元の食べ物を管理することについての一般的な知識を与えられました。

「仙谷地域の地元の食べ物は、パペダ、サゴ毛虫、焼きサゴ、サゴキノコの野菜などのサゴの基本成分で構成されています」と、5月29日月曜日、パプア州ジャイプラの仙谷にあるパプアの伝統的な学校オルゲノ・モニムの校長は、アンタラに没収されたと述べた。

オーガニスによると、地元の食べ物の消費は、栄養がよりよく維持されるように保存プロセスを経ることなくより新鮮になることができるため、体の健康に良い利点があります。

「私たちは伝統的な学校の生徒たちを教育し、先祖からの仙谷文化の地元の知恵としてサゴから地元の食べ物を処理します」と彼は言いました。

祖先時代、彼は主食としてサゴを消費し、塊茎と散りばめられていたと彼は説明しました。

「今ではサゴからプディング、アイスクリームなどに他の作品を作ることができますが、それでも地元の基本成分であるサゴを維持しています」と彼は再び言いました。

彼は、ますます進歩する時代は、地元の食べ物も主食としての地位を変えることができることは否定できないと付け加えた。

「このため、私たちの地元の食べ物を保護する形として、パプアの伝統的な学校は、地元の食べ物について学ぶ教材を学生によって管理されなければならないと試みています」と彼は言いました。