ジャカルタ-大統領首席補佐官(KSP)のモエルドコは、コメの生産が良好な状態にあるため、現在、国の在庫は十分である可能性があると述べた。全国の米生産は、ラニーニャの雨天現象に支えられたため、過去3年間で黒字に達したことが明らかになりました。
しかし、来年インドネシアでは干ばつやエルニーニョ現象によりコメの在庫が不足することを懸念している。
「リスクは作物の不作かもしれません。このため、食品の代替品を準備する必要があります。そのうちの1つはソルガムです」とモエルドコは、アンタラから引用されたように、12月17日土曜日にユニマで公開講演を行ったときに言いました。
引退したTNIは、コミュニティの米への依存度が依然として非常に高いことを明らかにしました。現在、人々の米の需要は月に250万トンに達しています。
このため、彼は代替食料源の重要性に関連する教育と社会化を実施する必要があると評価しました。このステップは、人々の米への依存を減らすことです。
このため、モエルドコは、ソルガム栽培の開発を通じて食料安全保障を強化する取り組みに貢献した北スラウェシのマナド州立大学(ユニマ)を高く評価しました。
彼によると、ユニマでのソルガム作物の開発は、国家の食料安全保障の維持に参加するという大学のコミットメントの具体的な現れです。
「これは、私たちが米だけに依存するのではなく、代替食料源の重要性の教育と社会化でもあります」と、「インドネシアのソルガムの父」と名付けられたモエルドコは言いました。
一方、ユニマはソルガム開発のために50ヘクタールの土地を準備しました。初期段階では、北スラウェシ州ミナハサの南トンダノ地区トンサリ村のキャンパスエリアにある3ヘクタールのエリアでソルガムの植え付けが行われます。
一方、ユニマのDeitje A. Katuuk学長は、ユニマでのソルガム栽培の発展は、世界的な食糧危機の脅威によって引き起こされたと述べました。
彼によると、大学は談話だけでなく、具体的な措置を講じることによってこれらの課題に対応する必要があります。
「私たち(ユニマ)は、代替食料源としてのソルガムの問題を繰り返し続けているモエルドコ氏にも触発されています」と彼は言いました。
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