ジャカルタ - 食品医薬品監督庁(BPOM)のペニー・K・ルキト長官は、砂糖、塩、脂肪の原材料の組成に関する規則に違反する食品に対する規制を施行する責任は、地方政府(pemda)にあると述べた。
「私たちBPOMは規制レベルに過ぎず、包装業界を監視しています。直接サービスが食べ物を食べる準備ができているなら、それはbpom監督ではありません」と、9月30日金曜日にANTARAが報告したように、ペニーKルキートは言いました。
ペニー氏によると、政府は2013年の保健規制大臣(Permenkes)番号30を発行し、食品における砂糖、塩、脂肪の使用に関する2015年のPermenkes 63に更新された。
摂取量は、最大推奨、すなわち1日あたり50グラム(大さじ4)の砂糖、2グラム(小さじ)の塩、67グラム(5大さじ)の脂肪に従っています。
「栄養価のラベルは、製造業者が製品包装に適用する必要があります」と彼は言いました。
包装ラベルに記載されている重要な内容は、消費者が読みやすい位置にある砂糖、塩、脂肪のパラメータです。
「過剰に摂取すると、将来、糖尿病患者などの病気が心臓にかかり、消費者に負担をかけ、生産的になれなくなるリスクがあるからです」と彼は言いました。
ペニー氏によると、この規定はすべての業界プレーヤー、特にインドネシアで事業を展開する大手メーカーに適用されます。
「地方自治体を監督し、規定が適用されます。保健省の責任の監督」と彼は言った。
ペニー氏によると、BPOMは定期的に地域のすべての保健所にBPOMが設定したガイダンス基準について注意を喚起しているという。
「私たちは地方自治体を育成しており、違反があった場合は警告を発します、なぜならそれはすぐに食べられる食べ物に関する地方自治体の責任だからです」と彼は言いました。
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