ジャカルタ - インドネシア児童保護委員会(KPAI)は、学校の食堂が健康な食堂の基準を満たしているというメモを添えて再開することを奨励しています。
「2022年1月から6月までの監督時点では、まだ学校の食堂は開かれていませんでした。学校が普及の恐れから子どもたちの安全を考えるためです。聞き取り調査に応じた子どもたちの多くは、朝食をとる時間がなく、自宅から昼食を持参したことを認めているが、7月14日木曜日、ジャカルタのKPAIコミッショナー、ルトノ・リスティアルティは述べた。
KPAIは、健康的な食堂のための7つの基準を満たすことを要件とする学校の食堂の開設を奨励していますが、これは多くの地域で100%対面学習(PTM)を実施し、学習時間がパンデミック前と同様に正常に戻った後に思い出させることが重要です。
「実際、現在もまだパンデミックであり、症例も増加しており、多くの国で急性肝炎が広がっています。KBAIは、COVID-19と急性肝炎の感染から子供たちを守るために、学校の食堂が清潔で健康であることを保証するようすべての当事者に奨励しています」と彼女は言いました。
さらに、学校の食堂の清潔さと安全性を確保することは、学校のフェンスの外でトレーダーを管理するよりも簡単です。
学校の食堂の売り手は、知識と理解を与えられ、学校が設定した規定に違反した場合、叱責または制裁を受ける可能性があると彼女は述べた。
「KPAIはまた、インドネシア全土の保健事務所が清潔で健康的な食堂を教育者や学生に広めることを奨励しています」と彼女は言いました。
健康的な食堂の基準には、洗濯場所、きれいな流水で手を洗う場所、きれいな貯水池、食品保管場所、調理済み食品を保管する場所、閉じた食器棚や箱などの飲食器具を保管する場所があること、および食堂と一時廃棄物処分場(TPS)との間の距離が少なくとも20メートルであることが含まれる。
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