ジャカルタ - PAN派閥のグスパルディ・ガウス(Guspardi Gaus)インドネシア共和国下院議員は、ミナンカバウ料理や非ハラールパダン米を販売するレストランの出現に驚いたことを認めた。
受け取った情報によると、豚から作られた様々なパダン料理を提供するレストランは、北ジャカルタのケラパゲーディンティムールにあります。
Babiamboというレストランは現在、ソーシャルメディアで賑わっています。オーナーはまた、さまざまなノンハラールミナン料理、焼きポークライス、レンダンポークライス、ポークカレー、ラムズバビアンボライス、その他のメニューが明確に表示されているオンライン配信プラットフォームを通じて宣伝しています。
「バビアンボのInstagramアカウントの声明でさえ、ジュマワンヤはインドネシアで最初の非ハラールパダン食品であると述べました」とグスパルディは6月10日金曜日に記者団に声明で述べました。
ダピル西スマトラ2世の立法者によると、様々なメニューのパダン米はミナンカバウの料理製品であり、ハラール食品であることが確認されています。グスパルディは豚肉のメニューとともにパダンライスを運んだレストランオーナーの行動に激怒した。彼の意見では、それは正当化され、許されるべきではありません。
「ミナンカバウの特別メニューの名前を使って非ハラール料理を提供するレストランオーナーの目的と動機は何ですか?」とグスパルディは激怒して尋ねた。
ブキティンギでダトゥアク・バトゥアという称号で生まれた政治家は、大多数のイスラム教徒であるミナンカバウ共同体は、バサンディ・シャラ、シャラ・バサンディ・キタブッラー(ABS-SBK)の習慣の哲学を持っていると説明しました。
彼によると、ノンハラールのパダン米メニューの名前の使用は明らかに侮辱であり、領域と地域の両方でミナンの人々の感情を傷つけます。
グスパルディは、レストランのオーナーが彼のビジネスのためにパダン米の名声を利用し、実行したと主張した。しかし、彼は倫理を無視し、パダン料理の伝統とイメージを傷つけ、ミナンカバウ族の習慣や文化に違反していると述べた。
「ノンハラールのパダン料理のメニューにミナンカバウのアイデンティティを使用することは、明らかに珍しく、受け入れられません」とグスパルディは言いました。
したがって、下院の委員会IIのメンバーは、豚肉やその他の非ハラール食品から作られた食品のメニューにミナンの名前と身元を使用することに彼のぎこちなさについて謝罪するようレストランのオーナーに依頼しました。彼はまた、レストランのオーナーに彼の事業所を直ちに閉鎖するよう促した。
「DKIジャカルタ州政府も、バビアンボの名前を使用する事業許可を取り消す予定です。情報情報省(Kemenkominfo)も、騒ぎと混乱を引き起こす前に、バビアンボのソーシャルメディアアカウントをすべてブロックすることで行動した」とグスパルディは述べた。
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