有名人シェフのホセ・アンドレスとつながっているウクライナを拠点とする人道的キッチンは、北東部の都市ハリコフでロシアのミサイルによって破壊されたと、それを運営する慈善団体は言う。
4月16日(土)に世界的に有名なミサイルを発射した世界セントラルキッチン(WCK)のレストランパートナーの1人、ネイト・ムックCEOによると、ツイッターでニュースを確認した。爆発で4人のスタッフが負傷したという。
「更新は私が作る必要がないことを願っています。私はハリコフのレストラン@wckitchenにいて、24時間も経たないうちに彼らの素晴らしいチームに会った」とムックは燃える車とひどく損傷した建物の間に立っている自分のビデオと一緒に書いた。
「これが現実であり、料理は勇気ある英雄的な行為です。
ウクライナで2番目に大きい北東部の都市ハリコフは、ロシアが6週間以上前に侵略を開始して以来、定期的に激しい爆撃を受けている。
日曜日、ムックはハリコフからの最新情報を共有し、負傷したスタッフは「うまくいっている」ことを示し、レストランチームはすべての損傷を受けていない食品と機器を市内の別の場所に移動中であると述べた。
「仕事は止まらなかった」と彼は付け加えた。
アンドレスはツイッターで攻撃について語り、レストランのスタッフの安全状況に関する最新情報を提供した。
スペイン人シェフもロシアの攻撃に反対し、戦闘の停止を求めた。
「どうか、昼も夜も絶え間なく民間人を殺すのはやめてください。だからこそ、人々は恐れている、だからこそ多くの人々がまだ壕にいる、だからこそ多くの人々、彼らは快適な家や多くの夜にいたくない、彼らは地下鉄の安全に行く。
「だからこそ、もう一度、この戦争を終わらせなければならないのです」
2010年にアンドレスによって設立されたWCKは、災害や戦争地帯での食糧供給に焦点を当てた組織で、紛争が始まって以来、ウクライナに食糧を供給しており、その公式ウェブサイトによると、全国の約30都市に部隊を擁しています。
4月15日、アンドレスは、300以上のレストランの設立や1日30万食以上の配達など、ウクライナでの組織の事業規模を詳述したグラフを共有した。
「私たちは、食べ物の皿がより良い明日の始まりであると信じています」とアンドレスは日曜日に投稿されたビデオで言いました。
ハリコフのチームを気遣い、良い願いを送っているすべての人に、ありがとう、怪我人は元気です、そして誰もが別の場所で料理を始める準備ができていて喜んでいます。#FoodFighters @WCKitchen 私たちのすべての友人は真のヒーローです!戦うための多くの方法、我々は食べ物でそれを行います!👊🥘 https://t.co/hyfg7qPjIm
— ホセ・アンドレス (@chefjoseandres) 4月 17, 2022
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