ジャカルタ - 農業省シャファルディンのプランテーション研究開発センター(プスリットバンブン)の所長は、薬用植物や機能植物の開発は、まだ世界を苦しめているCOVID-19パンデミックの真っ只中でビジネスチャンスになると言いました。
「パンデミックによる危機の背後には、インドネシアがその分野で多くの可能性を秘めていることを考えると、インドネシアが薬用植物や機能植物を開発する大きなオープンな機会があります」と、彼は10月6日(月曜日)に東ジャワ州ジェンバー大学農学部が開催した国際農業生命科学会議(ICALS)2020の主要プレゼンターでありながら言いました。
今日では、マスクを着用し、手を洗い、距離を保つための努力は、持久力や免疫力を強化しながら、まだ最良の予防措置です。
「免疫力の強化は、健康的な食品、ハーブ、その他の機能性食品を消費するなど、さまざまな方法で達成することができます」と、彼が言いました。
彼によると、Puslitbangbunゲトールは、COVID-19の顔に治療法と免疫エンハンサーとしての可能性を持っている様々な植物を調べます。
「インドネシアには、抗酸化物質、抗感染、ビタミンCが豊富な植物が多く、ユーカリ、ゴマ、ココナッツ、ビタミンCが多いロゼラ植物のユーカリ、ゴマ、バージンココナッツオイルなどの免疫をサポートする必要があります」と、彼が言いました。
彼は、インドネシアに点在する様々な研究センターを通じて、Puslitbangbunは玄米や黒米、オレンジコーンとピューラウトコーン、さらにはオレンジヤムなどの機能植物の研究開発、コーヒー、チョコレートの研究も行い、抗酸化剤含有量が証明されていると述べた。
「開発段階は、これらの植物の利点をよりよく理解するために、聴衆への教育によってサポートされなければなりません」と、彼が言いました。
例えばチョコレートは、適切に消費された場合、それは肝臓の健康のために良いですが、一般的に砂糖が高い今日市場にあるチョコレート製品を消費することによってではありません。
COVID-19パンデミックの間に健康のために薬用植物や機能植物を普及させるステップは、また、別の資源の人、東京農業大学の寺野里佳によって伝えられたように、日本政府によって国民に行われました。
彼によると、COVID-19パンデミックは、日本の農業部門が農業生産の販売から収入を得るだけでなく、農業観光からも収入を得ているため、日本の農業部門にとって深刻な打撃です。
「パンデミックが襲って以来、日本の農地を訪れる観光客の数は90%減少した」と彼は言った。
農業分野の問題を克服するために、日本政府は農家や農業観光起業家への補助金の提供、企業のオンライン化、健康プロトコル付きの農業観光キャンペーン、健康食品としての機能作物のプロモーションなど、さまざまな措置を講じました。
「健康食品としての機能性植物の促進は、COVID-19パンデミックの間に日本の消費習慣が変化する研究に基づいています」と、彼が言いました。
彼は、日本人はコロナウイルスの感染を心配しているので、レストランや屋台で食べることに消極的なので、食料品の栄養成分を見て健康的な料理を練習し、自宅で料理することを好むのは注意深いと説明しました。
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