希少な食用油、これは南東スラウェシ州知事アリ・マジの代替ソリューションです:ココナッツフルーツ

食用油の希少性のイラスト。(写真:ドク。間)

ジャカルタ - インドネシアは食用油の不足に見舞われています。在庫が豊富になると、価格が急激に上昇します。これは確かにコミュニティを悩ませました。南東スラウェシ州知事のアリ・マジは、食用油の不足を克服するための代替案を明らかにした。そのうちの1つは、ココナッツから食用油を製造することです。

「それ(希少性と石油価格の高騰)を克服するためには代替的な解決策が必要であり、その1つはココナッツを利用して石油を作ることです」と知事は、4月2日土曜日にアンタラが引用したように述べた。

インドネシア青年全国委員会(KNPI)は、教育文化局および地元の産業貿易協同組合事務所とともに、スウルトラの17の地区/都市で、高校生/職業生徒が参加するココナッツをベースにした食用油の製造を伝統的に奨励しています。

アリ・マジによると、このステップは、特に17の地区/都市で現在かなり高い石油価格を克服する上で肯定的なことです。

彼は、南東スラウェシは古代からココナッツ生産者の1つとして有名であり、その後コプラの形で作られ、食用油として使用するためにスラバヤに持ち込まれたと言いました。

「非常に多くの数のココナッツフルーツと地球上の地区/都市アノア南東スラウェシに広がっています。そのことから、私はこの大量の食用油製造活動の存在を強く支持します」と知事は述べました。

知事は、大衆運動の3,000炉が伝統的に高校生/職業生徒を含む17の地区/都市で食用油を製造し、12,000リットルを生産すると推定されていると述べた。

「これは非常に並外れたことであり、州政府と地区/市政府の両方によって政府によって支援されることは確かに必須です。これはインドネシア全土の石油不足に対する答えの1つです」と知事は述べた。

知事は、KNPIによって開始された伝統的な食用油製造の大衆運動が、社会、国民、国家が直面するあらゆる問題を克服する役割に参加し、増大させながら、他の開発要素が感受性と関心を持つための模範とインスピレーションとなることを願っています。