ジャカルタ - ジャカルタの多くの肉商人は、2022年2月28日から3月4日までの5日間、肉を販売するためにストライキを行いました。ストライキは、食肉処理場で輸入牛肉と肉の増加によるものです。
したがって、ペルーダ・ダルマ・ジャヤを通じてDKI州政府は130の冷凍エイリアンの在庫を提供します。この規定は、コミュニティが毎日のニーズに手頃な価格の肉のオプションを提供するのを助けるために作られています。
「ダルマ・ジャヤは130トンの冷凍牛肉の在庫を持っています」と、ペルーダ・ダルマ・ジャヤのディレクター、ラディティア・エンドラ・ブディマンは3月1日火曜日の声明の中で述べています。
Radityaは、提供された肉の価格は、肉の種類に応じて、IDR 115千から1キログラム当たり130,0000に始まり、まだ市場価格を下回っていると言いました。ただし、ショートプレート、サーロインアンガス、サーロインステーキカット、照り焼きスライスなどの特殊肉には、この低価格は適用されません。
その後、一般の人々は、ペンギリガン・ラヤ通り、ペンギンガン、カクン、東ジャカルタのダルマ・ジャヤ・ペルムダ事務所に直接来て、ダルマ・ジャヤ・ミートショップの公式店という名前のマーケットプレイスでオンラインで肉を購入することができます。
「住民は心配する必要はない、ダルマ・ジャヤはジャカルタの人々のためのオプションとして安価な肉の供給を確保し続けるだろう」と、彼が言いました。
この機会に、ラディティヤは、冷凍肉がインドネシアの人々による消費のための主要な選択ではないことを認めました。実際、彼によると、冷凍肉は新鮮な肉の消費の代わりになる可能性があります。
実際、彼は続けて、冷凍肉は新鮮な肉よりも消費のために健康的です。凍結プロセスは、肉の細菌や細菌の成長を防ぐことができますので。また、冷凍肉の栄養成分は新鮮な肉よりも長く持続します。
「肉はすぐに腐る。6時間以上冷蔵せずに通常の温度で保存されている生肉は、それは悪いにおいがします」と、彼が説明しました。
さらに、ラディティアは、ペルーダ・ダルマ・ジャヤは、地域社会で発生する価格変動を減らすために低コストの市場運営を行うよう求められた場合、準備ができていると述べた。
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