ジャカルタ - 旧正月のお祝いは大きなイベントです。ジャカルタでは、旧正月が盛り上がっています。中国の旧正月は、しばしば男爵、タンジドール、クロムボンガンバンのパフォーマンスで飾られています。ベタウィ中国のコミュニティが決して見逃したことのないもう一つのことは、メカンテーブルに加工ミルクフィッシュが存在することです。
この習慣は、昔からベタウィの人々によって行われた「ガンテルバンデン」の伝統のおかげで続きます。旧正月のお祝いを正当化する伝統は、ミルクフィッシュなしでは完全ではありません。
中国人にとって、多くのとげを持つミルクフィッシュは、実際には豊富なサステンス/繁栄を象徴しています。なぜなら、マンダリンの魚は幸運を意味するゆだだからです。
ニアン・ニアン・ユーと呼ばれるピンダン・バンデンは毎年過剰なサステンスを意味します。したがって、魚は旧正月の装飾品や装飾品、グリーティングカードのアイコン、魚の形をしたドドル、魚料理としてしばしば現れます。
「宴会では、宴会の最後に魚料理(ミルクフィッシュ)がシンボルとして提供され、将来の豊かなサステンスの希望として提供されます。魚の大きさが大きければ大きいほど、将来的に得られるサステンスは大きくなります」と、アカデミ・クライナー・インドネシアは著書『料理のベタウィ:セラクサ・ラサ&セリータ』(2016年)に書いています。
ベータウィの伝統から始まるそれでも、旧正月のお祝いのたびにミルクフィッシュの存在は、過去のベタウィの人々の伝統と密接に関連しています。すべての大きな日のベタウィの人々は、多くの場合、将来の義理の息子から彼の将来の義理の両親への配達としてミルクフィッシュを作ります。
運ばれるミルクフィッシュは、処理された形ではありません。しかし、それはまだ新鮮な生の全体の魚の形です。その後、中国人も「nganter」の伝統を永続させる文化的な結婚があったときに伝統が発展しました。
Betawi Tempo Doeloe(2015)のアブドゥル・チェーアーは、ガンター文化はベタウィ文化と密接に関連していると説明しています。ガンターは文字通り、エンテランを与えられるに値する隣人や他の人(義理の両親、祖母など)に何かを届けることを意味します。
この伝統は、家族や友情を築くという形で含まれている高い社会的価値があるため、永続的です。それだけでなく。特別なアンテランは、通常、将来の義理の息子に将来の義理の息子によって行われます。
この伝統を通じて、将来の義理の息子は家の所有者の子供たちに彼らの深刻さを示すので、特別と呼ばれます。この伝統は、後に中国の旧正月の前夜に、将来の義理の息子が将来の義理の両親にアンテランとしてミルクフィッシュをもたらした中国人によって採用されました。運ばれるミルクフィッシュの大きさが大きいほど、将来の義理の息子が義理の息子に提案した深刻さが大きくなります。
「旧正月の前夜には、シウシア(女の子)の家に行くkongcu(若い男性)は、メルトク(義理)のためにミルクフィッシュを持参する必要があります。ミルクフィッシュを持たない将来の義理の息子は、義理の両親に感謝していないと考えられ、結婚はキャンセルすることができます。デートは今ほど自由ではなかった。多くの女の子は、夜にカプゴームを見るどころか家を出ることを禁じられ、疎外されています。「それはジャランバンデンガン、グロドックでミルクフィッシュを販売する場所でした」と、ベータウィ(2004年)の本マーチャントバグダッドにアルウィ・シャハブが書きました。
深化私たちは、旧正月の夕食のテーブルでミルクフィッシュの存在についての詳細を調べるためにベタウィの文化人マシークル・イナンに連絡しました。彼によると、Imlek自体は、ベータ版コミュニティから分離することはできません文化です。
実際、中国文化は、ベタウィ文化の教養に含まれる文化の一つです。つまり、中国の要素は、Betawiコミュニティを構成する重要な部分になります。Masykur氏は、ベタウィの人々は長い間、ダイバーシティの価値観にお世辞を言ってきたと付け加えました。多様性は文化的な教化によって起こります。ミルクフィッシュガンターの例。
この伝統は、感謝と分かち合いの精神の具体化として、バタビア(ジャカルタ)の中国人によって採用されました。この伝統のもう一つの形態は、相互尊重と違いを尊重することです。
「ベタウィの文化と社会は、開放性と寛容性を反映していることが判明し、実際、ベタウィは様々な文化の教養から生まれ、ベタウィは地元の富と知恵を伴います。したがって、旧正月のような他の文化的なお祝いでは非常に頻繁に行われ、ベタウィの人々も参加します」と、マシクル・イナンは2月10日(水曜日)にVOIに語りました。
したがって、中国の旧正月の興奮は、中国とベタウィの両方の人々によって一緒に感じられます。相互尊重と分かち合いのコミットメントは、この伝統を永続的にします。今ではアンテラニアの形は、よりインスタント商品や実用的な存在によって変化し始めましたが、もちろん、それはガンターバンデンの伝統の価値を置き換えすることはできません。例えば、旧正月の1週間前にジャカルタ人の群衆は、地元の市場でミルクフィッシュを探しています。
「旧正月が来るまでの1週間前、ラワ・ビローナのTジャンクションは、トレーダーやミルクフィッシュのバイヤーによって混雑しています。中国系の中から来るバイヤーだけでなく、ラワ・アロングの住民 彼らは特に義理の両親や将来の義理の両親のために親戚のためにお互いにミルクフィッシュを提供します。当時、ラマダンと旧正月の伝統は、宗教や民族に関係なく、すべてのラワ属の人々によって祝われました」と、バタビアのウィンドロ・アディが引用したラワ・ニ属のサンガー・シ・ピトゥンのオーナー、バッハティアは、1740年:コーミング・ベタウィ・トレースス(2010)は言いました。
その他の思い出
3. バンデンフィッシュポンド(ウィキメディア・コモンズ)
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