チョコレートを消費する際に注意してください, 健康のために安全である5つの事実を知る

チョコレート成分のカカオ豆のイラスト(アンスプラッシュ/テティアナ・ビコヴェツ)

ジャカルタ – チョコレートで覆われた料理とホットチョコレートの飲み物は非常に魅力的です。チョコレートが適切に消費されたときに健康に良いことを発見した研究の数でさえ、様々な記事を引用しました。残念ながら、どのチョコレートが健康に安全であるかは明らかではありません。

1. チョコレートは健康に安全ですが、どのような種類ですか?

英国心臓財団のページに掲載された説明を引用して,9月20日(月曜日),あなたが食べるチョコレートの主な成分はカカオ豆です。カカオ豆は、血圧を下げるのに有益であることが示されている天然のポリフェノールを含み、抗酸化物質である。

ベイラー医科大学、テキサス州から2020年に行われた研究のように。彼の研究に基づいて、チョコレートは心臓血管の健康を維持できることを示唆しています。しかし、どのようなチョコレート、どのくらいの危険因子、参加者の血液循環の状態が明確に説明されていませんでした。

また、ファジィである他の多くの研究があります。チョコレートを食べることをお勧めしますが、最もアクセスしやすいのは、砂糖と飽和脂肪の含有量が多いチョコレートです。

2. ダークチョコレートの方が良いです

この2番目の事実は、ダークチョコレートはミルクチョコレートよりもココアとココアバターが含まれていることという前の点の質問に答えます。さて、ポリフェノールのレベルは、カカオ豆がすぐに食べられるチョコレートになるためにどのように処理されるかによって異なります。

焙煎プロセスから始めて、発酵、焙煎時間と温度、アルカリ性、添加物は、ほぼ完全にダークチョコレートからポリフェノールを除去することができます。

3. チョコレートのバーを食べた後に燃焼する必要があるカロリーとエネルギーの数

1つのチョコレートバーのそれぞれに平均220キロカロリーが含まれています。これは、男性の1日の摂取量の10%、女性の12%に相当します。50歳の人が食べるチョコレートのバーからエネルギーを取り除くには、歩いて45〜55分かかります。

4.チョコレートは中毒性がありませんが..

科学的にチョコレートが中毒性があることは一度も見つかっていない。しかし、チョコレートに対する私たちの気持ちは、快適さ、報酬、お祝いのためにチョコレートを食べるべきだと定める傾向があります。

これらの感情のディクテーションは、私たちがどれだけ食べるのが正しいかを制御することを困難にします。

5. 糖尿病患者はチョコレートを食べることができます

通常、糖尿病の人は健康的なライフスタイルを送るときに適度にチョコレートを消費します。カカオ豆から作られた少量のチョコレートに固執し、体がよりゆっくりと吸収するように、各食事の終わりにそれを食べます。

さらに、ホットチョコレートは、泡、クリーム、マシュメロウ、砂糖なしで提供されていることを確認できない限り、健康的な飲み物ではありません。

彼のアドバイスは、スキムミルクとココアパウダーに加えて、非常に少ない砂糖を加えてチョコレートバーからホットチョコレートを作ります。それは100キロカロリーを節約することができ、より栄養価が高いです。