ジャカルタ - 現在、さまざまな味や形でお菓子が提供されています。甘いクラッカービスケット、または一般の人々がマーキストビスケットとして知られているものは、インドネシア人の好きな選択肢の1つであることが判明しました。
脆い食感と甘酸っぱい味わいの組み合わせにより、このスナックは消費トレンドの変化の中にも生き残ります。
この現象は、ビスケットカテゴリの製品の販売からもわかります。ガルーダフードのブランドエクイティディレクター、ニケン・エスティは、甘いクラッカービスケットが依然として同社のスナック製品ラインで最大の貢献者であると述べました。彼によると、チーズ味のバリエーションは消費者に最も人気があります。
「最も貢献しているコア製品は、Gery Salut Malkistです」と、最近ジャカルタで開催された25年のGeryイベントでメディア関係者とのインタビューでNikenは言いました。
ニケンの説明によると、チーズ味のクラッカーがチーズの味を好む理由の1つは、同種の製品とは異なる味特性を持っているためです。
クッキーの甘さとチーズの塩味の組み合わせは、国際市場でさえ、さまざまな層によって受け入れられると評価されています。
「ブームなのはチーズです。味はユニークで、すべての年齢層、さらにはすべての国で受け入れられています」と彼は言いました。
チーズ味の普及は、インドネシアの消費者の嗜好が、まだ1つのスナックで甘さと塩味の組み合わせを好む傾向があることを示しています。
このような味の特性は、バランスの取れた感覚を提供し、活動の合間に紅茶やお菓子を飲む友人としていつでも楽しむのに適していると考えられています。
チーズの味はまだ王座にありますが、消費の傾向は成長し続けています。ニケンは、最近、抹茶の変異体がかなりの需要の増加を経験したことを明らかにしました。
「抹茶ビジネスは3倍になりました。また、最初に発売されたとき、抹茶のトレンドはまだそれほど強くなかったので、私たちはかなり驚きました。実際、今、需要は急速に成長しています」と彼は言いました。
消費者の嗜好の変化は、インドネシアの人々が新しい味にオープンであるというイメージです。しかし、提供される革新は、消費者の舌に慣れ親しんだ甘いクラッカービスケットの特性と一致し続けなければなりません。
毎日の軽食であることに加えて、ビスケットの消費は特定の瞬間に異なるパターンを経験します。イードの時期に、例えば、人々は祝日の食事と同一の缶詰でさまざまなケーキやビスケットに切り替える傾向があります。
それでも、ビスケットのカテゴリーは、家族と一緒に集まる瞬間を伴うお菓子として独自の場所を持っています。
同時に、25年間の旅で、ゲリーはインドネシアの人々と共に成長し続け、現在、ガルーダフードの下の軽食ブランドとして新しい段階に入り、「レベルアップ、より強く成長する」という精神を掲げています。
彼らは、ライフスタイルの変化や消費者の嗜好に追随して革新することに引き続きコミットしています。これは、現代の世代に関連性を保つための変容の象徴として、よりモダンで表現力豊かで活気に満ちた外観の新しいマスクロットを導入することによって特徴付けられます。
この刷新は、ブランドアンバサダーとしてイクバル・ラマダンが加わったことで強化されました。俳優兼ミュージシャンの姿は、本物で創造的で、絶えず成長するキャラクターを通じてゲリーの精神を表現すると考えられています。
このコラボレーションは、イクバルが子供の頃からこのスナックブランドを知っていたことを認めたため、個人的にも感じられました。アイデンティティの更新とコラボレーションを通じて、ゲリーは世代を超えた消費者の親密さを強化し、グローバル市場で競争できるインドネシアのスナックブランドとしての地位を強化したいと考えています。
「子供の頃から、ゲリーはいつも私の好きなお菓子の1つでした。25年間、革新と発展を続け、国際市場で知られるゲリーの新しい旅の一員であることを誇りに思います。このコラボレーションが、インドネシアの若者に勇気を持って挑戦し、前進し、成長し続けることをインスピレーションを与えられることを願っています」とイクバル・ラマダンは言いました。
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