お茶を飲むことは健康ですが、それを飲む方法は決定します

茶は健康に良いことで知られています。しかし、最近の研究は、砂糖、甘味料、その他の添加物などの加工形態で摂取すると、その利点が減少する可能性があることを思い出させます。(イラスト写真:Freepik)

ジャカルタ - 茶はしばしば健康的な飲み物と考えられています。しかし、最近の研究のレビューは、茶がパッケージ茶、バブルティー、抽出物のサプリメントの形で摂取されたり、プラスチック製のティーバッグで淹れたりすると、その利点が減少する可能性があることを示しています。

6月14日(日)にThe Independentが報じたように、科学者たちは、紅茶には抗炎症作用があるため、糖尿病、肥満、心臓病、およびいくつかの癌を予防するのに役立つ可能性があると述べています。紅茶はまた、脳を保護し、高齢者の筋肉量の減少を減らす可能性があるとされています。

茶は一般的にカメリア・シナネシスの葉から来ています。この植物から、緑茶、ウーロン茶、白茶、発酵黒茶、黄茶など、さまざまな種類の茶が生まれました。

緑茶は、心臓に有益であると関連付けられているため、最も注目されています。いくつかの研究では、緑茶は血圧を下げ、コレステロール値を改善するのに役立つと述べています。

しかし、研究者は、中国のウーロン茶、白茶、発酵黒茶、または黄茶が緑茶よりも優れているか劣っているかを判断するのに十分なデータがないことを強調しています。

脆弱な点は消費方法にあります。ジャーナルBeverage Plant Researchに掲載されたレビューで、科学者は、茶葉中の農薬残留物、重金属、マイクロプラスチックの潜在的なリスクに警告しました。

このリスクは、通常の消費では必ずしも大きくないと言われています。しかし、同じ報告書では、研究者は、大量に、長期間にわたって紅茶を飲む人々によって注意を払う必要があると評価しました。

科学者たちはまた、パッケージ化された紅茶やバブルティーなどの加工茶の消費を制限する必要があることを思い出させました。なぜなら、このタイプの飲み物はしばしば砂糖、人工甘味料、精製デンプン、香料、防腐剤を含有するからです。精製デンプンは、その栄養価が低下するよう処理されたデンプンです。

「パッケージ化された紅茶やバブルティーに含まれる砂糖、人工甘味料、精製デンプン、香料、防腐剤の存在は、紅茶の利点を減らすか隠すため、健康上の懸念を引き起こす可能性がある」と、独立した研究で引用された研究で科学者は書いた。

この研究はまた、減量に人気のある緑茶エキスのサプリメントを強調しています。研究者らは、抽出物をベースにしたサプリメントに関連する肝毒性症例の多くの報告があることを警告した。

このリスクは、緑茶に含まれるエピガロカテキンまたはEGCGに関連しています。実験室試験では、高用量のEGCG投与は肝毒性または肝中毒を引き起こし、これは用量に応じて増加する。

しかし、研究者は、飲料としてお茶を飲むことによる中毒は、ヒトには報告されていないと強調した。知られているように、お茶、特に緑茶は、一部の人々に消化管の刺激を引き起こす可能性があります。

別の記録は、プラスチックティーバッグから来ました。レビューでは、沸騰した水で淹れたプラスチック製のティーバッグが10⁹以上のマイクロプラスチック粒子を放出することができることが示されています。マイクロプラスチックは、体に入る可能性のある非常に小さなサイズのプラスチック粒子です。

全体的に、レビューは、新しく淹れたての伝統的なお茶を適度な量で消費することが有益であると結論付け、特に心臓病、糖尿病、および癌の予防に役立つと結論付けました。

科学者たちは、健康上の利点を明確にし、特定の消費方法から生じる可能性のある多くのリスクを評価するために、さらなる研究が必要であると述べた。