コーヒーはライフスタイルになり、若い世代は実用的で質の高いコーヒーを探しています

コーヒーショップでコーヒーを飲むイラスト。(ドク。ズスコーヒー)

ジャカルタ - コーヒーショップは、忙しい都市のルーチンの中でしばらくの間時間を過ごすための場所、仕事、ソーシャル化、ライフスタイルの一部として成長してきました。

特殊なコーヒーのトレンドがますます人気があるのは不思議ではありません。特に、質の高い味で実用的なコーヒー体験を望む若い世代です。

この傾向を見て、東南アジアのコーヒーショップネットワークであるZUS COFFEEは、Kapal Api Groupとの提携を通じてインドネシア市場に進出する準備をしています。このコーヒーブランドの登場は、コーヒーを日常生活の一部にすることに慣れてきた都市のコーヒー愛好家のための選択肢を増やします。

2019年にクアラルンプールで設立されたこのコーヒーショップは、マレーシア、シンガポール、フィリピン、ブルネイ、タイなどの東南アジア諸国で急速に成長しています。2025年までに、このネットワークは世界で1,000以上の店舗を展開しています。

「インドネシアは、豊かなコーヒー遺産だけでなく、ダイナミックで急速に成長する消費者環境のためにも、常に私たちにとって重要な市場です」と、5月21日木曜日に声明で、 Zus Coffee Groupの最高執行責任者であるVenon Tianは述べています。

このコーヒーショップは、注文、支払い、顧客ロイヤルティプログラムを1つのプラットフォームに統合するデジタルアプリケーションを通じて、技術ベースのサービスコンセプトを推進しています。このシステムは、高いモビリティを持つ消費者により実用的な経験を提供するように設計されています。

技術の使用はまた、ドリンクを提供するプロセスがより迅速で効率的になるように、バリスタまたは「祖リスト」と呼ばれる人々の操作を支援するために適用されます。

メニューの面では、東南アジア市場の嗜好に合わせてさまざまなコーヒーの選択肢があります。インドネシアで提供されるメニューには、世界的に人気のある製品の1つであるアメリカン、ラテ、スペインラテなどがあります。

「このブランドは、マレーシアのグーラ・メラカ・ラテ、フィリピンのウベ・ラテ、タイのタイミルクティーなど、各国の地元の味からインスピレーションを得たメニューを提供することで知られています」とヴェノンは付け加えました。

消費者は、甘さ、牛乳の種類、使用されるコーヒーの混合物から、アプリケーションを通じて飲料の選択を調整することもできます。

インドネシアへの拡大は、地元のコーヒー業界のプレーヤーとのコラボレーションとも相まって行われました。そのうちの1つは、台北でワールドコーヒーローストチャンピオンシップに優勝したインドネシアのコーヒーロースト、タウファン・モコギンタと一緒でした。

このコラボレーションは、インドネシア市場のために特別なコーヒーと飲み物のブレンドを提供します。市場を拡大することに加えて、新しいコーヒーショップの存在は、コーヒー業界のサプライヤーや労働力とのコラボレーションの可能性を開くことを含め、地元のコーヒー文化の発展を促進すると見なされています。

インドネシアでの最初の店舗は、2026年5月末にジャカルタのプリー・インダ・モールで営業を開始する予定です。