ジャカルタ - ますますダイナミックになる都市部のライフスタイルは、迅速で実用的なサービスのニーズを維持しながら、個人的な好みと関連性を維持し続けています。インドネシアのコーヒー消費パターンにも見られます。現在、人々は味だけでなく、好きな飲み物を楽しむためのアクセシビリティ、経験、および柔軟性の利便性も探しています。
近年、モバイルコーヒーの概念は、アクティブな消費者のニーズにますます近づいていると考えられているアプローチの1つです。移動式コーヒーサービスの登場により、オフィスエリア、交通センター、住宅街など、日常生活の活動ポイントで好きな飲み物を発見できるようになります。
この現象はまた、食品飲料業界がどのように技術要素を消費者の習慣と統合しているかを示しています。コーヒーを買うだけでなく、顧客は、最も近い販売店を見つけることから、より簡単に取引を行うまで、よりシームレスなエクスペリエンスを期待しています。
この行動の変化の中で、JIWA Groupは2023年以来、消費者にサービスを提供するためにモバイルコーヒーカートの概念を開発したJiwa Coffee(KSJ)シリーズを通じて革新をもたらしました。今年第2四半期には、2つの新しいイノベーション、すなわちHoney Milk Coffee Ice Cream製品とJIWA +アプリのKSJ Locatorデジタル機能を発表しました。
この新しいメニューは、KSJの典型的なミルクコーヒーの氷のキャラクターを蜂蜜のタッチと組み合わせて、より軽く、クリーミーで、同時に爽やかさを提供します。この新しいバリアントの登場は、さまざまな雰囲気で楽しむためのより軽い飲み物の選択肢を含む、異なるタッチで親しみやすい味を試すことに興味を持つ消費者の好みと一致すると考えられています。
一方、技術革新は現代の消費者体験の重要な部分でもあります。KSJ Locator機能を通じて、顧客は5キロメートルの半径まで、最寄りのモバイルバリスタの場所をリアルタイムで追跡でき、チャット機能を介して直接やり取りして取引プロセスを容易にすることができます。この機能の登場は、以前はDine-in、Takeout、Deliveryの注文オプションを提供していたJIWA+アプリケーションのサービスを補完します。
JIWAグループのCEOであるビリー・クルニアワン氏によると、イノベーションは、ますますダイナミックになっているコミュニティのニーズの変化に対応する上で重要な部分です。これは、「メディア・ギャザリング:コーヒー・セジュール・ジワ・ニュー・イノベーション」イベントで明らかにされました。
「イノベーションはJIWAグループのDNAの一部です。当初から、消費者のニーズを理解し、顧客行動の変化に注意を払い、日常生活に関連する新しいトレンドや経験を大胆に探求することによって、常に顧客第一のアプローチを実装しようとしてきました」と、5月13日水曜日、西ジャカルタのグリーンヴィルにあるジャニジワカルチャーで会ったときに、JIWAグループのCEOであるビリー・クルニアワンは言いました。
ビリーは、新しい製品の発売とデジタル機能の開発は、顧客の日常生活にますます関連するコーヒーを楽しむ経験を提供するために実施されたと付け加えた。
「蜂蜜ミルクエスプレッソとKSJロケーター機能の登場は、現在のトレンド、行動、消費者の関心に適応し続けるために提供する革新の形です。私たちは、コーヒーを楽しむ経験を、実用的なだけでなく、顧客に良い雰囲気の経験を提供できるものにすることを目指しています」と彼は続けた。
ビリーは、モバイルコーヒーカートサービスの開発は、製品の品質と顧客のアクセスのしやすさに焦点を当てて、段階的に実施されたと説明しました。現在、KSJは、味と衛生基準の一貫性を維持するために、中央集権的な生産システムを備えたさまざまな地域に1,500台以上のカートを持っています。
「このコンセプトは、消費者の受け入れを調べるために小規模から始めました。当初から、中央生産モデルを通じて製品の品質が維持されるようにし、味と衛生基準が一貫していることを確認することが私たちの焦点は、モバイルバリスタが消費者に最適なサービスを提供することに集中できるようにしました」とビリーは言いました。
ビリーはまた、特に人々の移動性が高まっている中で、顧客の快適性を高める上で技術の重要性を強調しました。
「KSJ Locatorを通じて、お客様がリアルタイムで最も近いモバイルバリスタを見つけることを簡単にすることを目指しています。コーヒーを購入する経験は、よりシームレスで、より実用的になり、今日の消費者のニーズに合致します」とビリーは説明しました。
人々により近いサービスを提供することに加えて、モバイルコーヒーモデルはパートナーにも起業家の機会を提供します。Kopi Sejuta Jiwaは、モバイルバリスタをさまざまな都市で独立した起業家として育成するためのパートナーシップシステムを開発しています。
競争が激化するコーヒー業界において、技術ベースのアプローチ、顧客体験、アクセシビリティは、消費者のロイヤルティを維持する上で重要な要素であると考えられています。ライフスタイルのトレンドが変化し続けているため、イノベーションはもはや付加価値ではなく、現代社会の日常生活の中でブランドが関連性を維持するための必要性です。
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