ヨグヤカルタ - 中国への旅行は、ストリートフードを味わう前に不完全です。通りから夜市まで、屋台料理の香りは、通りを歩く人々を常に誘惑します。多くの旅行者にとって、ストリートフードは、見逃せない地元の人々の文化の一部です。
中国には、各地域が異なる味を持っているため、非常に多様なストリートフードがあります。竹のカーテンの国を訪れる予定の場合は、次のストリートフードがあなたの料理の旅程に入る必要があります。
中国で試すべき7つのストリートフードLife Less Ordinariから引用された、中国の旅行者の間で最も人気のある7つのストリートフードは次のとおりです。
ジャンビン(中国のクレープ)ジャンビンは、特に朝食で中国で最も人気のあるストリートフードの1つです。この料理は、ネギ、風味豊かな唐辛子ソース、レタス葉の詰め物、中央のカリカリのチップスで味付けされた薄型スクランブルエッグクレープです。
ジンビンは、売り手が熱い鍋を携帯して道路の隅々で忙しい朝に遭遇できます。中国のさまざまなストリートフードを楽しむ旅の始まりに最適です。
ルー・ジア・モ(ハンバーガー・チャイナ)Rou jia moは、細かく刻んだ煮込み肉を詰めた平らなパンで、肉汁と唐辛子ペーストのソースで仕上げています。その味を楽しむ秘訣は、各売り手が独自の秘密の調味料を混ぜるからです。
一般的にルー・ジャイ・モは豚肉を使用していますが、イスラム教徒の地域では、より多くのヤギと牛肉を見つけるでしょう。だから、食品の清真について心配する必要はありません。
Jiaozi(蒸し餃子)餃子は野菜を肉と一緒にまたは肉なしで詰めた蒸し餃子です。一般的な餃子とは異なり、餃子は肉や野菜の多いより厚い皮を持っています。注記として、餃子はインドネシアで非常に一般的なので、地元の地域の典型的なバリエーションを持つ餃子を探してください。
ChuanrChuanrは塩、乾燥唐辛子チップ、パウダージンジャーの混合調味料の入ったサテです。イスラムの影響により、このサテは一般的に羊を使用します。羊に加えて、イカから豆腐の断片まで、さまざまなバリエーションがあります。チャウアンは、簡単に見つけることができる中国のストリートフードの選択肢の1つです。
チン・タンチュルタングールは、ホウレンソウの果実を砂糖シロップに浸し、固まるようにした甘いお菓子です。一見、ミニアップルキャンディーに似ていますが、独特の酸味があります。
人気のハウトンの果実にもかかわらず、さまざまな種類のフルーツ菓子を見つけることができ、多くの種類のハウトンの果実がナッツペーストや他の詰め物で詰まっています。タンフールは、北京市中心部で見られる多くのストリートフードの1つです。
Banmian(麺スープ)バンミアンはソーセージや鶏のヒレ肉などの肉をトッピングした麺スープです。スープには唐辛子と四川唐辛子が入っています。中国には麺スープのさまざまな種類があるので、おいしい料理を楽しむのに飽きることがありません。麺屋でより一般的ですが、この麺スープは時々、道路脇に並んだ椅子を持つ屋台で売られています。
氷菓菜(サンドイッチ中国)Bing jia caiは、包み紙として柔らかく揚げられた平らなパンを使った中国風のサンドイッチと言えます。中身は、すりおろしたキャベツ、ニンジン、ニンジン、新鮮な唐辛子と炒められています。味はとてもおいしいです、それはベジタリアンのためのルージャモの代用品になることができます。
これは、中国旅行中に試さなければならない7つのフードストリートです。シンプルな朝食から甘いお菓子まで、すべてが食欲をそそる味を提供します。だから、いつか中国を訪れる機会があれば、通りを探索してさまざまなストリートフードを試すことを躊躇しないでください。
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