ニコラス・サプトラはキッチンで遊ぶのが大好き

ニコラス・サプトラ(写真:アンタラ)

ジャカルタ - COVID-19パンデミックの間、ニコラス・サプトラは家に滞在するのに十分な時間を持っています。彼が家で行う活動の一つは料理です。ニコラス・サプトラによると、キッチンは女性にしか適していないと考えられている場所だけでなく、すべての人に属しています。

彼女にとって、彼女の父親も料理が好きなので、男性も台所で料理に忙しいのを見ることは自然なことです。ニコラスはまた、映画「アルナ&彼の舌」でボノというシェフを演じる前でさえ、同じことを楽しんだ。

「ちなみに、父は西洋料理を作ることを好み、母はインドネシア料理を作るので、私はキッチンを性別固有の領域として見たことがありません」と、ニコラスは木曜日にジャカルタで開かれたミーレ世代7000の記者会見で言いました。

様々な地域を旅した経験をもとに、キッチンでの仕事は女性だけによるものではない、例えば、アチェでは、男性はレンダンを調理する過程で役割を果たしています。「だから、これは私の個人的な経験に基づいて、私たちの生活の一部となっています、 キッチンは女性の領土だけでなく、男性の領土です。

パンデミックの間、ニコラスは最初は西洋料理よりも困難で複雑と考えられていたインドネシア料理を調理する彼のスキルを磨きました。より多くの調味料とより長い製造シーケンスは、彼が対処しなければならなかった課題でした。

長い間料理が好きなニコラスは、「シェフ・アット・ホーム」キャンペーンで家電メーカーのミーレと提携し、消費者をそれぞれの家でシェフに呼びかけました。このキャンペーンは、ガジャマダ大学食品栄養研究センターとインドネシア食品安全専門協会(APKEPI)の研究結果に沿って行われ、パンデミックの間、人々は自宅での活動のために自宅で料理を作って食べることを好みます。

ニコラスは、現代のGen 7000製品を使用して、ペペスなどのインドネシア料理を調理するビデオ「ミーレジェネレーション7000との私の料理体験」を作ることに関わっていました。彼はビデオに表示されるビジュアルにメニューを決定することに関与していました。

彼らが持続するように、キッチンを楽しめるのは、高品質のキッチン機器製品を選択することと同じくらい重要です。ニコラス・サプトラによると、満足のいくキッチン機器を選択することは投資と考えられています。