ジャカルタ - グルメ観光は、現在、さまざまな国の旅行者からますます人気が高まっているトレンドの1つです。もはや食べ物だけを味わうのではなく、料理の経験は、文化、伝統、地域のアイデンティティを理解するための入り口として見られています。
料理の仕方から料理の背後にある物語まで、美食はより深い、印象的な観光体験を提供することができます。
この可能性を見て、インドネシア観光省は、日本観光庁(JTA)を通じて日本の美食観光の発展を研究することに関心を示しました。観光大臣、ウィディヤニ・プトリ・ワルダナは、日本が料理を観光産業の主要な魅力の1つに成功させたと評価しました。
「日本が美食を観光の魅力の重要な部分にする方法を見てきました。インドネシアも、素晴らしいインドネシア美食プログラムを通じて同様のアプローチを開発しています」と彼は言いました。
村田茂樹委員率いるJTAと会談したウィディヤニは、両国間の協力が、2026年から計画されている美食ネットワークの開発を強化することを望んでいる。
彼はまた、2030年までに6,000万人の外国人観光客を誘致するという国家の野心的な目標を含む、観光部門を管理する日本の戦略を研究することにインドネシアの関心を表明した。
この戦略は、質の高い観光地開発と持続可能な観光管理を通じて観光競争力を高めるインドネシアの努力に関連していると見なされています。
ウィディヤントによると、美食は国の観光アイデンティティを構築する上で重要な役割を果たしています。日本は、世界中の観光のイメージを強化する主要な力として料理を上げることに成功したと評価されています。
さらに、インドネシアは現在、東南アジア地域での観光体験の一環として、料理の豊かさ、農業部門、文化の伝統を結びつけることを目的としたASEAN美食ネットワークの開発を主導しています。
この会議は、インドネシアと日本、特に革新的で持続可能な観光開発に関する経験と知識を共有することに関して戦略的協力関係を深めるための最初のステップになることが期待されています。
このコラボレーションを通じて、両国は共同プロモーションを強化し、観光客の訪問の増加を促進し、文化交流を強化できる美食観光エコシステムを開発することにコミットしています。
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