技術は炭水化物の抽出を減らすことができ、米の含有量はより健康的なことができますか?

炭水化物の供給源としての米のイラスト(アンシュル)

ジャカルタ - 健康的なライフスタイルの意識が高まるにつれて、人々は今、体への食物摂取量に注意を払っています。米を食べる習慣、炭水化物の主要な供給源である主食についても同様です。

これに応えて、Polytronは1.5Lの低炭素デジタル炊飯器を提供しています。米の炭水化物のレベルを減らすのに役立つ低炭素抽出技術と、米を48時間まで暖かく、均一に保つ3D加熱技術が装備されています。

この技術により、デバイスは台所の2つの主要な課題、すなわち砂糖摂取量と米の急速な腐敗の問題を解決するための実用的なソリューションになることが期待されています。

インドネシアの米の消費量は、過去4年間で増加傾向を示し、2024年には3600万トン以上を達成しました。一方、炭水化物の摂取量を減らすなど、健康的なライフスタイルに対する人々の意識も高まっています。

この状況はジレンマを生み出します。人々はより健康的に生活したいと考えていますが、主食としての米を捨てることは依然として困難です。米はインドネシアの人々の日常生活の重要な部分であり続けています。しかし、一方では、砂糖とカロリー摂取量への関心の高まりにより、多くの人々が米の消費を制限し始めましたが、これは必ずしも容易ではありません。

この状況を見て、Polytronは技術的アプローチを通じてより現実的なソリューションを提供します。食事パターンを劇的に変えることを必要とする極端なダイエット方法とは異なり、Polytron Kitchenmate Low Carboは、人々が通常の米を食べ続けることを可能にしますが、炭水化物の含有量は低くなります。

ポリトロンの小型家電製品スペシャリスト、フェリタ・セプティアン・ジョバンは、低炭素抽出技術は、水の上にステンレス鋼のトレイで米を調理し、水が沸騰すると米からの澱粉が抽出され、水と一緒に分離される段階的な調理プロセスを経て機能すると説明しました。このプロセスは、米の炭水化物の含有量を減らすのに役立ち、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、そのままで、その

「理想的な条件でラボテストの結果では、通常約150 kcalが含まれる1食分のお米は、100グラムあたり約110 kcalに減らすことができます。これは、米の消費量を大幅に減らすことなくカロリー摂取量を維持したい人にとって、より健康的な代替手段を提供します」とフェリタは書面による声明で述べています。

健康上の利点に加えて、このデバイスは実用性を重視する現代的な台所のニーズに対応するように設計されています。低炭水化物、白米、赤米、蒸し、粥、保温の6つの自動メニューが1つのタッチで装備されているため、ユーザーは直感的なデジタルシステムを介して1つのデバイスでさまざまな毎日のメニューを調理できます。

米の品質を最適に保つために、Polytron Kitchenmate Low Carboには、さまざまな側面からの均一な熱分布を保証する3D加熱技術が装備されています。この技術により、米は48時間まで暖かく、プルン、そして腐敗しにくくなり、家庭での食品廃棄の可能性を減らすのに役立ちます。

健康と安全の面では、このデバイスは低炭水化物と蒸しプロセス用に特別に設計されたステンレススチールトレー食品グレード304を使用しています。この素材は安全に使用できるだけでなく、米の糖度を最適に減らすプロセスもサポートします。一方、内鍋の防粘着層は、調理後に使用と洗浄プロセスを容易にします。

家族のニーズに最適な1.5リットルの容量と効率的な400ワットの消費電力で、Polytron Kitchenmate Low Carboは日常使用に関連するソリューションです。堅牢なハンドルを備えた人間工学に基づいたデザインは、ユーザーがデバイスを快適に移動することを容易にします。