タンパク質だけでなく、2026年に人気が予測される7つの食品トレンド

健康的な食事のイラスト。(Pexels/Taryn Elliott)

ジャカルタ - 毎年、さまざまなトレンド予測が発表され、食品も含まれます。2026年1月21日水曜日にEating Wellから引用されたように、2026年に人気になる食品に関連するいくつかのトレンドがあります。

1.繊維がタンパク質の人気に対抗し始める

ここ数年、タンパク質は最も話題の栄養素であり、特に健康的なライフスタイルがより一般的になって以来です。しかし、2026年には、繊維がますます台頭すると予測されています。

消化器系の健康に焦点を当てると、多くの人々が毎日の繊維摂取量の重要性を認識し始めます。繊維が豊富でタンパク質と組み合わされた食品がより簡単に見つけられ、毎日の選択になることは驚くべきことではありません。

2. 健康で便利な食品

忙しい、慌ただしいライフスタイルは「急いで健康」のトレンドを促進します。このトレンドは、実用的で、すぐに摂取でき、栄養価の高い健康的な食品の選択です。

朝食から簡単な調理に便利な簡単な食事まで、すべてが多くの時間を費やすことなく健康的な食事のニーズに応えます。

3. 飲料は喉の渇きを和らげるだけではありません

今年の飲み物はまた感覚に関係しています。感覚的なスプリットのトレンドは、口の中の質感、泡、または感覚を通してよりエキサイティングな飲酒体験を提供します。

コーヒーやジュースを飲むことは、単なるルーチン以上のもののように感じられます。オレンジ、ニンジン、クミンをブレンドしたジンジャーショットなど、創造的なドリンクの創造が求められます。

4. グローバルな感覚が家庭の台所に浸透する

今年のグローバルな味を持つ食品は、もはや特定のレストランに限定されません。さまざまな国のさまざまな味は、食品やパッケージ製品の形でますます頻繁に存在すると予測されているため、国際メニューの探索は簡単に家庭の台所で実行できます。

5. Nuts and legumes are becoming more popular

レンズ豆などの豆科植物は、栄養価が高く、用途が広く、加工が簡単であるため、今年の食事でますます人気が高まると言われています。これらの材料は、朝食から夕食まで、さまざまな食事に存在し、心臓と腸の健康を最大限に維持します。

6. 天然染料がますます人気があります

天然着色料の製品もますます流通し、人々によって評価されます。魅力的に見えるだけでなく、天然着色料は消費者により安全で落ち着くと考えられているため、使用されることがますます一般的になります。

7. 健康的な食事で休暇を過ごす

休暇のパターンも変化します。旅行は目的地だけでなく、料理と健康の経験でもあります。

多くの人々が料理クラス、地元の食品の探検、健康的な活動の探索を休暇の重要な部分として休暇に連れて行きます。