5鶏料理の推奨事項:おいしい、簡単に作れる

イラスト – 鶏肉加工(写真:Pixabay/RitaE)

ヨグヤカルタ - 鶏肉はインドネシアで最も人気のある食材の1つです。比較的手頃な価格であることに加えて、鶏肉はタンパク質が豊富で、さまざまな美味しいメニューに加工できます。しかし、調理方法がそれだけであれば、確かにこれは飽きさせられる可能性があります。したがって、日常のメニューが魅力的で食欲をそそるように、飽きることなく鶏肉を加工するためのさまざまなレシピを知ることは重要です。

5 鶏料理は退屈にならないように

鶏肉のメニューが単調に感じないように、次の鶏肉料理のさまざまなバリエーションを試すことができます。

ガラン・アセム・アヤム

Garang asem ayamは、鶏肉を飽きさせないように鶏肉を加工する選択肢です。この料理は、酸味と独特の塩味の新鮮なソースの味を持っています。

主な材料:

1羽の田舎鶏、好みの量にカット6枚のコールドの葉、細かくカット1本のスミレ、刻んだクミン4cm、縦に切断2小さじ酢2杯の水と混ぜる

細いスパイス:

2 赤唐辛子1小さじクミン1/2小さじ炒ったクミン3つのピーナッツの芽炒めたターシー1/2小さじ熟した6つのニンジン3つのニンニク塩と砂糖を十分に

作り方:

ニンニクとクミンで香ばしい香りのスパイスを炒めます。水を沸騰させ、鶏肉と炒め調味料を加えます。塩と砂糖を加え、鶏肉が柔らかくなり、スープが美味しく感じるまで煮ます。最後にキャベツの葉を入れて、しぼれない前に取り出します。

バターチキンフライ

次に飽きないように鶏肉料理のレシピはバターフライドチキンです。この料理は、甘くておいしい味と柔らかい食感で家族のお気に入りメニューになることができます。

主な材料:

鶏肉、細かく切り、きれいにしてください。4 タマネギのニンニクパウダー3 cmクミン、鶏のスープ、塩を十分に

バターソースの調味料:

2小さじバター4小さじ甘口醤油1小さじ牡蠣ソース1小さじ水溶性コーンスターチ4ニンニクのニンニク1タマネギ1小さじ塩味の醤油2赤唐辛子塩、コショウ、水適量

バターフライドチキンを作る方法:

ニンニク、クミン、ケタミン、スープ、塩で鶏肉を煮て、水が縮小するまで煮ます。鶏肉を炒めてください。ソースには、バターを溶かし、にんにくとタマネギを炒めます。すべての調味料と水を加え、よく混ぜます。ソースが均一になったら、揚げ鶏肉を入れて混ぜる。

アヤム・ゲプレク・カバイ・イジョ・モッツァレラ

この現代的なチキン料理は、辛いものとチーズの愛好家に最適です。

材料:

2ピースの黄色い味付けチキン5ニンニクのニンニク20グラムのグリーンコショウ20グラム塩適量30グラムのモッツァレラチーズをすりおろす揚げ油

作り方:

鶏肉を炒めて乾かします。唐辛子、ニンニク、塩をすりつぶします。鶏肉を炒めた油を少し加えて、ソースがより甘くなります。ソースと一緒に鶏肉をコベックで炒め、包丁に移します。モッツァレラチーズを鶏肉の上に振りかけ、チーズが溶け、黄金色になるまでトーチで焼きます。

ポップチキン

ポップチキンは、白っぽくても柔らかく、おいしい食感の独特のフライドチキン料理です。ポップチキンを作るには、次のレシピに従ってください。

材料:

1羽の田舎鶏(±1,800グラム)、4つに分けます。ココナッツウォーター300ml

細いスパイス:

4 タマネギのニンニクの芽½小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ1小さじ

調理方法:

鶏肉をココナッツウォーターとスパイスで弱火で煮ながら裏返し、柔らかくなり、水は尽きます。冷えたら、焦げないように少しだけ揚げます。甘酢ソース、赤玉ねぎの切り身、唐辛子で提供します。

バラダオチキン

鶏肉を飽きさせないための他の調理法の推奨事項は、バラダオチキンです。この料理は、スパイシーで独特のバルドソースで調理された鶏肉をカットしたものです。

材料:

鶏1羽、4〜8の部分に切断する1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さじレモンジュース1〜2小さ

作り方:

塩とレモンジュースで鶏肉を水で水洗いし、約10分間放置します。鶏肉を揚げて、揚げた後、揚げた。にんにくを香りに炒めて、唐辛子とトマトを加えて炒めて、揚げた鶏肉を入れ、レモンジュースと少し塩を加えて、調味料が均等になるまで混ぜる。

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