ジャカルタ - コロナー、ケール、ニンジンの人気は2026年に減少しているようです。今年は、多くのトレンドになり、多くの人々が好む新しい野菜、つまりキャベツがあります。
Pinterest Predicts 2026によると、キャベツのトレンドは「キャベツクラッシュ」と呼ばれています。キャベツクラッシュのカテゴリーに含まれる野菜には、赤キャベツ、緑キャベツ、ナパ、bok choy、caraflex、savoyなどがあります。
Pinterestのグローバルトレンドと洞察の責任者であるシドニー・スタンバック氏は、キャベツは現在の公衆衛生の状況に適合する多くの基準を満たしていると述べた。
「この料理は費用対効果が高く、非常に郷愁をそそる」とスタンバックは、2026年1月10日土曜日にリアルシンプルから引用して語った。
「キャベツクラッシュは、今日の経済環境で基本的なものが戻ってくることを反映しており、大胆なグローバルな味を通じて家庭料理を新鮮に感じさせるという願望と結びついています」と彼は付け加えました。
一般的にキャベツの価格は非常に手頃な価格です。キャベツの1個も、正しく保管すれば数日間料理の材料になることができ、より経済的になります。
キャベツはさまざまな料理にも調理できます。サラダ、炒め物、煮物、スープ料理、焼き野菜など、さまざまな料理にすることができます。
Pinterestの検索エンジンでは、ユーザーはキャベツがさまざまな料理や文化の影響で現れることを示しています。これは、炒めキャベツとキャベツ餃子から始まり、キムチなどのスープや発酵に続きます。
さらに、キャベツには体にも良い栄養素がたくさんあります。繊維、タンパク質、ビタミンCとKの含有量から始めます。
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