ハリー・デ・フレテス、料理ビジネスの成功を人気が保証しないと認める

ハリー・デ・フレテス(Instagram @harrydefretes)

ジャカルタ - 2つの異なる世界を経験することは、ハリー・デ・フレテスにユニークな視点を与えます。彼は、上級アーティストになることと起業家になることの間に、待遇と課題の違いを正確に感じています。

「違います、マズ。アーティストの場合は、すでに考慮されています。私のビジネスでは、まだ考慮されていない、マズ」と彼は12月27日土曜日に南ジャカルタ地区で語った。

数十年ものキャリアを持つアーティストとして、彼はさまざまな利便性や特権を得ることが多いと認めています。彼の名前は知られており、より高く評価されています。

「たぶん、私が昔のことを思い出していたから、それともどうでもいいから、(歓迎された)『ほら、いいよ、これはね...』」と彼は言った。

栄誉の面でも、彼は先輩として独自の基準を持っています。しかし、これらのすべての特権は、彼が料理ビジネスの世界に入ったとき、まるで消え去ったようです。ここでは、彼はすべてを最初からやり直さなければなりません。

「事業で?まだ。私は再びそれを開拓しなければなりません」と彼は言いました。

「ボイム」としての彼の大きな名前は、確かに初期の顧客を引き付けるのに少し役立ちました。しかし、最終的には、彼のビジネスの成功を決定するのは人気ではなく、製品の品質です。

「そして、今、人々にとって重要なのは:お粥はおいしいですか?」と彼は言いました。

彼はビジネスの世界では競争が非常に厳しいことをよく知っています。「多くの豆腐屋がいます、私はそうではありません」と彼は言いました。