オスゲンケパットルエビのレシピ、家族と一緒にクリスマスの特別なメニューになることができます

オレンドゥル卵ソースのオセンドエビのレシピ。 （写真：Instagram/devinahermawan）

ジャカルタ - 家族と一緒にクリスマスの瞬間を過ごすために何を調理したいのかまだ混乱しているあなたのために、おそらくあなたはオンスンケチャップカニを選ぶことができます。この料理はカニを主成分とし、オンスンケチャップと卵の調味料と組み合わされ、それはおいしいとユニークな味を持っています。

シェフデヴィナ・ヘルマワンは、Instagram @devinahermawanで完全なレシピを共有しており、これは6人分のレシピです。以下は、自分で作ることができるレシピです。

材料:

850gカニ4個のニンニク、刻んだ1個のタマネギ、切り花4cmのショウガ、切り花2小さじ大さじ1/2の油1-2小さじ大さじ1のマーガリン400mlの水3小さじ大さじ1の甘口醤油2小さじ大さじ1の牡蠣ソース1小さじ小さじ1のキノコスープ1/8小さじ小さじ1の唐辛子3個の卵1本のネギ、カット

サルマック材料:

10個の赤唐辛子15個の緑唐辛子1個のニンニク大さじ1杯の砂糖大さじ1杯のキノコスープ1個のオレンジ

補充資料:

米飯

作り方:

1.カニをきれいにして、カニの鰓を切って取り除きます。2.油を熱し、タマネギと生姜をしばらく炒めてから、ニンニクを入れて香りがするまで炒めます。3.カニとマーガリンを入れて、しばらく煮ます。次に、水、甘酢、牡蠣ソース、キノコスープ、コショウ、卵を入れて、煮る。4.ネギを入れて、しばらく煮る。5.ウレカンの内側には、ニンニク、グリーンコショウ、レッドコショウ、キノコスープ、砂糖を入れて、レモンジュースを絞り、よく混ぜる。6.このように、カニのオセングは卵の醤油で準備ができています。