ジャカルタ - 冷蔵庫がなければ、特に室温が通常より暑い場合、緑の野菜は簡単に枯れます。一方、温度が湿っていると、野菜が腐敗しやすい。したがって、冷凍は食品ストックを保存するための最も一般的な方法です。
冷蔵庫に野菜を保管すると、長持ちする可能性があります。正しい方法で保存されている場合。食料品の買い物の多くの後、この巧妙なトリックで冷蔵庫にあなたの野菜を保ちます。しかし、ジャガイモやナスなどの一部の食品については、冷蔵庫に保管する必要はありません。
野菜を紙で包む
これにより、野菜の水分含有量が長く縮小するのを防ぐ層がないため、野菜がしおれ、寒い温度で乾燥しやすくなります。その後、最初に紙で包んで保存します。
このトリックは、容器または瓶の中で、残りの水を洗浄して排水した後に紙または組織の層を与える。その後、所望のサイズにカットし、ストレージ容器に入れ、次の3〜5日間冷蔵庫に保存する準備が整いました。
乾燥した状態でそれらを保存します
野菜や果物を冷蔵庫に入れておくために最も広く推奨されているアドバイスは、それらを洗い流すです。洗う必要がある場合でも、まず水を乾かしてから冷蔵庫に入れます。野菜を濡れた状態に入れると、腐りやすい。
冷蔵庫が清潔に保たれていることを確認してください
すべての食料品を保管する場所として、冷蔵庫は定期的に清掃する必要があります。清潔な状態では、冷蔵庫は食材の香りや食品成分の食感を損ないません。
必要な数だけ取る
野菜は温度が異なる場合、品質の低下を経験するので、野菜を残して冷蔵庫に入ることは避けてください。だから、野菜の品質を損なう可能性のある温度変化の可能性を最小限に抑えるために、必要な数だけ取ります。
特別な包装を提供する
野菜を保存するためのパッケージオプションは非常に多様です。プラスチック製の使い捨て包装を避け、家庭廃棄物を最小限に抑えるために繰り返し使用できる包装を選択してください。
例えば、耐久性のあるプラスチックまたはガラスボックスを使用するか、キャッサバ繊維から作られた生分解性の使い捨て包装を使用します。
適切な温度に保つ
冷蔵庫には温度の異なるコンパートメントがあります。一番下に肉や野菜を保管する場所があります。冷凍と耐久性が高まるように特定の食材を保管する冷凍庫と同様に。
冷凍庫に保存すると栄養が損なわれ、冷凍が可能で、最も冷たい部分に保存できます。
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