冷蔵庫に保管されていない5つの良い食品成分

冷蔵庫に食料品を保管するイラスト(ペクセル/マックス・ヴァフトボヴィッチ)

ジャカルタ - 冷蔵庫や冷蔵庫は、提供する準備ができている食料品や食品を保管するのに最も安全な場所です。植物を一定期間新鮮に保つことに加えて、古くならないように冷蔵庫に保管します。

しかし、ユニークな食感が損傷したり、健康に有害である可能性があるため、これらの5食品ではありません。また、冷蔵庫の他の食品の味を損なう可能性があるため、冷蔵庫に保管すべきでないものがあります。食べ物は何ですか、ここにリストがあります。

トマト

冷蔵庫にトマトを入れると、熟成プロセスが停止し、味の変化が発生します。これは、味に影響を与える揮発性化合物である化学構造の変化によるものです。

冷蔵庫の温度に影響される質感と色。冷蔵庫の温度が5度以下のセルシウスは、果物の食感を柔らかくすることができます。

ジャガイモ

ジャガイモは確かに涼しく冷たい場所に保管する必要があります。乾かしておくために紙や穿物袋で包んだままにしておくのが一番です。

冷蔵庫に保存すると、食感が変わるように、ジャガイモの粉がブドウ糖になります。色が変わり、調理後の味が甘くなります。

エシャロット

ラッキョウが剥離されていない場合は、冷蔵庫ではなく、良好な空気循環を持つ乾燥した涼しい場所に保管する必要があります。全米タマネギ協会によると、冷蔵庫に保管できるラッキョウは、皮をむいたものだけです。

水分量が高く、湿度が最も低いままであることを理由に冷蔵庫に保管してください。そして再び、冷蔵庫に皮をむいたラッキョウを保管することは、容器が乾燥したままであることを確認する必要があります。切り取られたり薄くスライスしたりした場合は、閉じた容器に保管します。最大7日間保存できます。

にんにくは冷蔵庫に入れると風化します。ニンニクを保存する最良の方法は、乾燥した暗い容器に室温で、十分な空気循環を持っています。

パン

冷蔵庫は、パンの異なる種類を格納する最悪の場所です。小麦粉とマーガリンから作られたパンは、冷蔵庫に保管すると乾燥し、硬くなります。つまり、ペアの食器棚にパンを保管すると、その食感と味を台無しにすることができます。

バナナ

冷蔵庫で調理した後にバナナを入れることは、この食べ物を数日間調理し続けるのに役立ちます。3日以上、果実が保存されていても皮膚が黒くなります。しかし、まだ生のまま入れてもこの果実は熟しません。

それは、ゾウムシの紙の部分をカバーすることによって、室温でそれらを保存し、バナナを保存することが最も適切です。それは容易に腐らないように成熟プロセスを遅くすることを目的としている。