油なしで揚げることができますか?シェフからのヒント

卵のイラスト(Pexels/Undo Kim)

ジャカルタ - 卵を炒めるためには、油を使用する必要はありません。卵は油なしで揚げられ、さらには揚げ油やバターからの追加カロリーがゼロであるため、より健康になる可能性があります。

2025年12月9日火曜日に、この実用的な炒卵の調理方法は、シェフのローズ・リーマンによって提供されました。彼はソーシャルメディアにアップロードされたビデオで、油を使わずに卵を炒める方法とヒントを共有しました。

リイマン氏は、油なしで炒めた卵を調理するには、フライパンを使用する必要はないと述べた。調理は電子レンジで行うことができます。

「だから、朝、フライパンを使っておいしいオムレツを作りたくないなら、それは問題ではない」とReisman氏は述べた。

準備する必要がある材料は、2個の卵、2枚の紙皿、電子レンジです。調理プロセスも数分しかかかりません。

- 3個の卵を紙皿に割って、上部を別の皿で覆います。-次に、電子レンジで皿の上に卵を800-1000Wの調整で入れてください。30秒間調理すると、完璧な熟成度で炒めた卵が得られます。

さらに、油を使わずにオムレツを作ることができますが、沸騰したお湯に浸す技術を使ってください。調理方法はゆで卵とほとんど変わりません、卵は鍋に注ぐ前に最初にかき混ぜるだけです。