ジャカルタ - 世界の大都市で、ウイルス性食品の長い行列現象はもはや珍しいことではありません。アムステルダムのファベルフリートフライドポテトから、ニューヨークで流行の日本のドーナツまで、旅行者は流行の料理体験を得るために何時間も待機します。
ブラウン大学の精神医学・人間行動学の教授、レイチェル・S・ヘルツによると、長い列は遅刻の恐怖、FOMOを誘発します。
「人が他の人々が列に並んでいるのを見ると、彼らが待っている何かがより魅力的に見え、FOMOを引き起こします」と彼は説明します。
「人々が何度も列に並ぶのを見ると、この行動は正常で、期待さえし、私たちの反応に微妙な影響を与える」と、BBCのウェブサイトから引用して、アンギラ・ラスキン大学の消費者心理学の教授であるキャスリーン・ヤンソン・ボイドは述べています。
食事の待ち時間以上、多くの観光客はソーシャルメディアのために列に並んでいる自分自身を録画しています。
「ソーシャルメディアは旅行者に休暇を披露する舞台を与えています」とクイーンズランド大学のサラ・ドルニカル教授は説明しています。
ストループワッフルからフライドポテトまで、TikTokやInstagramの投稿は、行列の経験を休日のショー自体の一部にする。
この現象は、新しいバイラルな場所を常に探しているインフルエンサーやセレブによって強化され、フォロワーはその行動を真似ています。
「この模倣の傾向は、同じパン屋、同じドーナツ屋、同じハンバーガー屋に行くという繰り返しの旅行パターンに根ざしています」と、リンネス大学の教授であるステファン・ゴスリングは言いました。
しかし、急速な人気は地元コミュニティにも影響を与えました。
「観光ホットスポットを作ることは、暖かくなることはめったに利益をもたらさない。住民の生活の質が低下したため、コミュニティの否定的な反応のリスクがあります」とドルニカルは述べた。
アムステルダムの住民の中には、過剰観光の問題のために、ウイルス列の中心となった店舗許可の審査を要求している人もいます。
それでも、群衆は観光客の興味をほとんど減らさない。他の人々が行列を見ることは自信を与えます。
「たとえ旅行者が列が誇張されていることを知っていても、彼らはまだ参加します。これは、多くの人にとって、待っていることは食事と同じくらい重要であることを示しています」とゴスリングは言いました。
フード・ファン・ブームは、味の問題だけでなく、ソーシャル・エクスペリエンス、ステータス、パフォーマンス・カルチャーの問題であり、ソーシャルメディア時代における移動の仕方を変えた。
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