ジャカルタ - ドバイのカフェは、世界で最も高価なコーヒーであると主張するコーヒーを提供した後、脚光を浴びています。AFPのレポートによると、1杯の価格は1,000米ドルまたは1600万ルピアに近く達しています
コーヒーは、工業地帯にあるJulithと呼ばれるカフェで提供されていますが、現在は特別なコーヒー愛好家のお気に入りの場所です。カフェの創設者たちは、この都市が贅沢とユニークな体験文化で知られていたため、ドバイを選んだと言いました。
「ドバイはこの投資にとって最も適切な場所だと感じています」と共同創設者のSerkan SagsozはAFPに語った。
Saysのページからの報告によると、このコーヒーはパナマのバラオ火山近くのプランテーションに由来するニド7芸者の種子から作られています。ジュリスは、世界中から何百人もの参加者が入札した非常に競争の激しい国際オークションを通じて種子を入手しました。
アラブ首長国連邦ディルハム約220万個、またはわずか20キログラムのコーヒー豆で99億ルピア。この金額は、オークションでコーヒーを購入するためのこれまでに記録された最高価格です。
Sagsozによると、このコーヒーの味は非常に滑らかで軽量で、一般的なコーヒーよりもお茶のように見えます。1杯で、訪問者はジャスミン、オレンジ、ベルガモット、アピコット、ピーク、そして蜂蜜などの甘いスリルを感じることができます。
以前は、ドバイで最も高価なコーヒーの記録は、2,500アラブ首長国連邦ディルハムまたは1,100万ルピアでコーヒーを販売していたローズターズカフェによって保持されていました。しかし今、この記録はジュリスによって3,600アラブ首長国連邦ディルハムまたは1杯あたり1600万ルピアの価格で上回っています。
市民の反応はまちまちでした。驚いた人もいれば、これはドバイにとって普通のことだと思う人もいます。
「それは驚くべきことですが、それはドバイです」とある住民は言いました。
別の人は、特定の人にとって、高価なコーヒーを楽しむことは味ではなく、経験と誇りについてであるとコメントしています。
このニュースが広まった後、ジュリスは、アジアのバイヤー、エムラドコーヒーコレクターから、種子を手に入れたい個人的なコーヒー愛好家まで、多くの要求を受けたことを認めました。しかし、カフェは、種子を再び売るつもりはないと主張している。
唯一の例外は、ドバイの支配家族のために特別に準備されたコーヒー豆のごく一部です。
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