より多様な食べ物、象徴的なフードコートの新しいコンセプトは、プルイットの最新の料理の目的地になります

ホーカーストリート、フードコートエリア(ドク。 Ist)

ジャカルタ - 北ジャカルタのプルイットにある象徴的なフードコートエリアであるホーカーストリートの料理目的地は、この再構想を通して食べる体験に革新をもたらし、群島、中国語、アジアと西洋のフュージョンに豊かな味を表示することにより、より多様な食品のバリエーションを提示します。今では、味、文化、快適さを1か所に組み合わせたカジュアルなダイニングエリアとして登場します。

テナントの約80%がハラール料理を提供し、別の20%が本物のインドネシア料理の形で非ハラールメニューを提供し、訪問者がさまざまな地域のさまざまな味を楽しむ際に柔軟性を提供する、30以上の主要な食べ物とスナックの選択肢を提示する最新のコンセプト。

25,000ルピアから100,000ルピアまでの手頃な価格で、ホーカーストリートは手頃な価格で料理の目的地になり、食欲をそそります。500席以上の収容能力を持ち、チャイナタウンの遺産の雰囲気で快適な雰囲気を提供し、家族や友人や同僚との食事の経験をサポートします。

このコンセプトは、訪問者の好みの発展に適応するためのプルイットビレッジの取り組みの一環として実施されます。近年、コミュニティの料理の傾向は、人々の興味の成長と変化を示しており、本物のLEBHであるインドネシア料理と、よりダイナミックなメニューバリエーションの必要性も示しています。

そのため、提供される食べ物の味の本物の味を提供するだけでなく、モダンで快適で清潔な雰囲気を提示する集合場所となる料理スペースに発展しました。

「現在の料理のトレンドは非常に迅速に動いていることがわかります。人々は本物の料理を探求することにますます興味を持っていますが、それでも現代的で快適な雰囲気を探しています。ホーカー街のこの再構築を通じて、食欲をそそるだけでなく、インドネシア料理の豊かさに対する誇りを提示する料理体験を提供したいと考えています」と、プルイットビレッジのムラルディレクターとしてMingtoro Budimanは説明しました。

「これが家族やコミュニティにとって好ましい目的地になることを願っています。また、手頃な価格で楽しい雰囲気で群島のさまざまな料理を楽しむために、以前のプルイットにあった食べ物の選択肢を補完します」と彼は付け加えました。