ジャカルタ - 飲み物に石氷を加えることは、特に日中は暑いときに飲むと、確かに非常に新鮮です。しかし、使用される石氷は、特に製造プロセスにおいて非常に注意を払わなければなりません。
一般的に、石氷は冷凍沸騰した水から作られています。しかし、原水から直接石氷を作るメーカーはいくつかあります。
生水から直接作られた氷の岩石は、病気を引き起こす細菌を含む可能性があります。原水を凍結する過程で、そこに含まれる細菌を殺すことはできないので、避けるべきです。
したがって、満腹で沸騰した水から作られた氷の岩の違いを知ることをお勧めします。ここにあなたが理解できるいくつかの違いがあります。
1. 表示
ファイバークリームから引用すると、2025年9月15日月曜日、沸騰した水から作られた岩氷は一般的にクリスタルのように透明です。水の透明さは、その中のガスが沸騰プロセス中に蒸発するために起こります。
一方、原水からの氷の岩石は、その中に泡が付いた白い傾向があります。これは、それに閉じ込められたガスや酸素の量を示しています。
2. 味
沸騰した水で作られた岩石氷は、一般的に新鮮に感じられます。しかし、原水からの岩石氷は、温暖化プロセスがないために消えない汚れの存在のために、明らかに新鮮に感じることはありません。
沸騰した水の角氷の味も中立である傾向があり、飲み物の味に影響を与えません。一方、原水からの角氷は、通常、汚染のために不快または奇妙な味を持っています。
3. アロマ
沸騰した水で作られた氷の石は無臭または中性の香りを持っています。これは、沸騰プロセスが臭いを引き起こす化合物を排除するためである。
一方、原水からの岩石氷は、香り汚染による水源に応じて、土、金属、生臭いなどの匂いがする可能性があります。
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