ジャカルタ - 自家製パイナップルジャムは確かに、より保証された品質を持っています。パッケージパイナップルジャムよりも美味しくおいしい味を感じることさえ不可能ではありません。パイナップルハニー、ボゴール、ブリタールなど、使用するパイナップルの独自のタイプを選択することもできます。レシピ自体については、あなたが従うことができるパイナップルジャムを作るいくつかの方法があります。
シンプルなパイナップルジャム材料：
細かいパイナップル肉1kg(すりおろしたチーズやシャープなココナッツを使用して滑らかにします。それはパイナップルの利点を排除することができますので、ブレンダーを使用することはお勧めしません)。
グラニュー糖 500グラム シナモン 2個入り クローブ 4個入り バニラパウダー 小さじ1/2 塩 小さじ1/4作成方法
パイナップルおろし金を鍋に入れ、沸騰するまで弱火で調理する パイナップルが濃くなるか、水が減るまで絶えず加熱する バニラ、クローブ、シナモンを加えて少しかき混ぜる 砂糖と塩を加え、完全に溶けるまでかき混ぜる テクスチャが少し硬化または密になるまでジャムを調理します。パンスプレッド用パイナップルジャム
材料
パイナップル肉は約2杯にする必要があります グラニュー糖 3/4カップ 水 1/3カップ ライム1個 バター 大さじ1/2作成方法
パイナップル、グラニュー糖、ライム、水を1つの鍋に入れます 砂糖が完全に溶けるまで中火で調理する 均等になるまでかき混ぜてバターを加える 溶液が濃くなるまで約30分間再び調理する 粘度が適切な場合は、熱を消し、ジャムを冷蔵します。その後、閉じた瓶に保管する パイナップルジャム缶詰のパイナップルジャム材料
パイナップル缶詰 6千グラム グラニュー糖 480グラム作り方
缶詰のパイナップルにパイナップルを入れ、水を鍋に入れる 砂糖を加え、かき混ぜながら弱火で加熱する 溶液が沸騰するまでかき混ぜ続け、約20分後に火を消す ジャムの質感は、通常、その時にかなり厚いです 容器に入れる前にジャムが冷えるまで立って待たせてください
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