ジャカルタ - 世界市場での人気が高まる中、日本のマチャ株は劇的な減少を経験しました。これは、ソーシャルメディア上の審美的なコンテンツが、マチャ株に影響を与える健康的なライフスタイルが薄くなる傾向によって推進されています。
「歴史上初めて、昨年の秋以来、マチャの不足を経験してきました」と、2025年8月17日(日)にABCから引用した、京都のグローバル日本茶協会のアンナ・ソリアン代表は述べています。
ただし、日本にはマッチの代替品として試すことができる他の緑茶があるので、心配する必要はありません。ここにベントのページから引用された他の種類の緑茶のリストがあります。
1. センチャ
センチャは、新鮮さと少し苦い味で知られる、最も一般的な種類の緑茶の一種です。センチャは、お湯で加工された緑茶を醸し出すことによって作られています。
粉末の緑茶であるマカタとは異なり、センチャは葉が醸造する緑茶です。醸造の時間とテクニック、そして水の温度は、このお茶の味に大きく影響します。
2. ホジチャ
ホジチャは現在ますます人気が高まっているお茶の一種であり、お茶愛好家の間で「マッチアの代替品」と呼ばれています。Hojichaは焼きそばで作られ、茶色がかった茶葉が生成され、笑いの香りと自然の甘い味がします。
3. クキチャ
クキチャは、茶植物の茎と茎から作られた緑茶の一種です。このお茶は人気があり、柔らかく新鮮な味の緑茶の代替品を探している人々にとって大きな需要があります。
このお茶にはカフェインが少ないので、若い人と年配の人の両方のさまざまなグループが楽しむことができます。
4. バンチャ
バンチャはお茶の古い葉から収穫された日本緑茶の一種です。葉は一般的に6月、8月、10月に選別され、葉は選別されるたびに硬くなります。
マチャと比べると、バンチャは軽い味がし、ナッツのように少し苦いです。このお茶はカフェイン含有量も低い。
5.ジョクロ
このお茶は、特にマチャのウマミ味が好きな人にとって、マチャの代替品になることができます。ジョグロは、収穫される数週間、後背の下で特別な方法で栽培される日本のプレミアムグリーンティーの一種です。
収穫されたジョクロは蒸し暑くなり、針のような薄い形に巻き付けられ、次に乾燥します。その複雑な生産プロセスと豊かな味を提供するので、このお茶は高価です。
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