ジャカルタ - ジャガイモは食品に加工すると刺激的な味わいです。しかし、そのおいしい味の背後には、ジャガイモは、特に生産的な年齢の女性のために、頻繁に消費される場合、それほど健康的ではないことが判明しました。なぜなら、ジャガイモを頻繁に消費すると妊娠糖尿病を引き起こす可能性があるからです。これは、その終わりが妊娠困難をもたらす女性の生殖能力を妨げることができる糖尿病の一種です。
ジャガイモはビタミンC、食物繊維、植物化学物質が豊富です。残念ながら、ジャガイモは体内ですぐに吸収されるデンプンが多く、グルコース代謝に悪影響を及ぼします。体内の糖の吸収不良は、2型糖尿病のリスクを高めることができます。
5月10日(月)medicaldaily.com から報告された研究は、それに関連する国立衛生研究所が行った研究で、ジャガイモと妊娠糖尿病の間のリンクを見たいと考えています。糖尿病は母親に血糖値が高いだけでなく、母子の健康問題を引き起こす可能性があります。
国立研究所とハーバード大学の研究チームは、15,000人の女性を調査しました。4年ごとに、参加者は頻繁に消費する食品に関するアンケートに記入するよう求められました。
女性はまた、沸騰、焙煎、揚げ、ドキドキ、チップスの製造によってジャガイモを消費する頻度を報告しました。調査の結果、ジャガイモを消費した女性は、めったに消費しない女性と比較して、妊娠糖尿病を発症するリスクが高いことが示されました。
これに関連するさらなる研究の段階はまだありますが、研究者はまだ女性がまだ彼らが消費するジャガイモの摂取量の量を認識する必要があることを示唆しています。
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