ジャカルタ - フロリダ州、特にマイアミのいくつかのレストランは、マンゴーフルーツを現金交換の媒体として受け入れるというユニークなことをしています。このイニシアチブは、6月と7月にピークに達したマンゴー収穫期に沿って行われます。
参加したレストランの1つは、メキシコのストリートフードとカクテルを提供することで知られるボデガタケリアイテキーラでした。マイアミ地区の3つの支店は、「Bring Your Own Mango」(BYOM)または「Bawa Mangga Sendiri」というタイトルのプログラムを開催しています。新鮮なマンゴーをお持ちのお客様には、Mango Tangoと呼ばれる無料のカクテルをお届けします。
「マンガは季節があり、マイアミのラテン文化と非常に密接に関連しているので、なぜ祝わないのですか?」と、ボデガのシニアゼネラルマネージャー、フェリックス・マルティネスはFox Newsのページから引用して語った。
マルティネスは、コミュニティからの歓迎は非常に肯定的だったと言いました。多くの顧客は自分の庭からマンゴーを持ってきます。
「私たちはただ果物を良い状態で求めているだけです、なぜなら結局のところ、それは一体感と精神を高く評価することだからです」と彼は付け加えました。
BYOMプログラムは8月31日(日)まで続きます。ボデガの他に、マンゴーの交換も提供するバナナベースのアイスクリームショップであるPeelもあります。
マイアミショア州のピールの場所に5ポンド(約2.2kg)のマンゴーを運ぶことで、顧客は2つのトッピングとソースフラッシュを備えた自家製ピールボウルアイスクリームの小さなサービングと交換することができます。この情報は、Instagramアカウントを通じて直接発表されます。
忘れてはならないのは、コーシャの職人のパン屋であるザック・ザ・ベーカーも、3年連続で再び「マンゴ貿易」を開催しました。
「このマンゴー交換は、私たちがこのユニークなシーズンを尊重し、サウスフロリダ州の夏の作物を祝い、私たちを生き続けるコミュニティの精神である方法です」と彼らはInstagramに書いています。
Zak the Bakerはパンローブを6個のマンゴーに交換しました。
「私たちはここにとどまり、あなたたちと汗をかき、すべてのマンゴー、すべてのパン、そして立ち寄るすべての隣人に感謝します。
歴史的な記録として、マンゴーは1600年代にスペインの探検家によって南米とメキシコに最初に運ばれました。国立マンゴー委員会によると、この bahは1833年にフロリダに導入された後、米国で知られるようになりました。
このイニシアチブは、季節的なプロモーションだけでなく、農産物とマイアミの人々の団結の精神に対する感謝の一形態でもあります。だから、マイアミにいて、家で新鮮なマンゴーを持っているなら、おそらく今はおいしい食べ物や飲み物にそれを交換する時が来ました。
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