パプア料理の豊かさを育て、ジャヤプラで開催される100万ヒロイの祭り

文化責任者フレドリック・モドゥー。(間)

ジャカルタ - パプア料理を発展させ、地元の文化的アイデンティティを強化するためのステップとして、ジャヤプラリージェンシー政府は2025年6月に開催されるミリオンヒロイフェスティバルを準備しています。

このフェスティバルは、仙谷族の豊かな料理伝統を祝うイベントであると同時に、それに付随する典型的なカトラリーの遺産を紹介するイベントです。

ジャヤプラ・リージェンシーの観光文化局の文化局長フレドリック・モドウは、このイベントは、パプアの人々の主食であるパペダを食べるために何世代にもわたって使用されてきた木製のフォークの形で伝統的なカトラリーHiloiの存在を復活させるための戦略的な勢いであると説明しました。

「ヒロイは単なる食器ではなく、仙谷族のアイデンティティと密接に関係する文化的象徴でもあります。その存在は、ヘライ(陶器のパペダ容器)とホテ(粘土のおかずの場所)と不可分であり、そのすべてに伝統的、精神的、社会的価値があります」と、ANTARAが引用したように、仙谷のフレドリックは語った。

このフェスティバルは、エブンファウ地区のエブンファ村で開催され、先住民族の生活に強く結びついている無形文化遺産を保存する一形態として設計されています。

フレドリックによると、ヒロイはダイニングルームだけでなく、さまざまな伝統的な儀式、大家族の会議、宗教儀式にも出席していました。まれにではなく、このツールは先祖の名誉の象徴として何世代にもわたって受け継がれました。

その実施において、ミリオンヒロイフェスティバルには、地元の職人、伝統的な指導者、料理芸術俳優から若い世代に至るまで、さまざまな関係者が参加します。計画されている活動には、ヒロイの手工芸品展示会、伝統的な食器を作るためのワークショップ、パペダの食事コンクール、パプアの人々の生活におけるカトラリーの役割に関する文化的議論が含まれます。

さらに、フレドリック氏は、このフェスティバルは文化を保存することを目的としているだけでなく、地元の知恵に基づく観光開発戦略の一部でもあることを強調しました。「私たちは、近代化の流れの中で、地域のアイデンティティへの誇りを育みたいのです。このフェスティバルを通して、観光客はヒロイの製造プロセスを直接目撃し、伝統的な方法でパペダを食べる感覚を感じることができます」と彼は言いました。

ジャヤプラリージェンシー政府は、伝統的な機関、芸術コミュニティ、村の政府と協力して、このフェスティバルが包括的で教育的な文化イベントになり、地域の観光の促進に影響を与えることを保証します。