植物性牛乳の摂取がうつ病のリスクを高めることができるとされる研究の結果

イラスト(リザ・サマー/ペクセルズ)

ジャカルタ - 最近の研究で、研究者らは、大豆ミルク、オートバイ、アーモンドなどの植物ベースの牛乳の代替品を飲むことがうつ病のリスク増加と関連しているのに対し、セミシーミルクは保護上の利点を提供することができることを発見しました。

2月20日木曜日のメディカルデイリーからの報告によると、乳製品は人間の食事の重要な部分であり、世界中で60億人以上の人々が消費しています。牛乳はラクトース、脂肪、タンパク質、ミネラルが豊富な栄養価の高い食品であり、これらはすべて人間の健康を維持する上で重要な役割を果たしています。

最近の研究では、研究者らは、英国バイオバンクの357,568人の参加者の間で、さまざまな種類の牛乳が精神的健康に与える影響を調べました。研究の開始時に不安やうつ病を経験しなかった参加者は、約13.5年間続きました。追跡期間中、合計13,065人がうつ病と診断され、13,339人が不安と診断されました。

分析後、研究者らは、純粋な牛乳を飲むことが不安のリスクが16%低いことと関連していることを発見しました。セミコーティングミルクは、うつ病のリスクが12%低下し、不安のリスクが10%低下することと関連しています。

しかし、スキムミルクはうつ病や不安のリスクに有意な影響を示さなかった。さらなる分析では、セミスキムミルクを摂取した人にとってうつ病のリスクが17%低く、不安のリスクが29%低かったことが示されました。

「ボンフェローニの矯正後、サンプルMR 2の分析は、半乳白色とうつ病の間の潜在的な因果関係を明らかにしました」と研究者らは指摘しました。

興味深いことに、植物ベースの代替品は、うつ病のリスクが14%高いことと関連しています。研究者らは、精神的健康に対する半量の乳製品の利点は、うつ病や不安のリスクを減らす可能性のあるより大きな脳保護を提供する完全なスキム乳と比較して不飽和脂肪酸の含有量が高いためであると説明しました。

「これらの発見は、半チマルクがこの精神的健康状態に対する保護効果を有する可能性があることを示唆しており、これはダイエット介入の新しい見通しを提示する」と研究者らはFrontiers in Nutrition誌に掲載された研究に書いている。

植物性牛乳代替品の人気が高まるにつれて、研究は植物性牛乳が必ずしも最も健康的な選択肢ではないかもしれないことを示しています。これらの製品の多くは添加剤と乳化剤を含み、ウルトラ加工食品としての資格を得ています。研究によると、特定の乳化剤は腸内微生物科を変え、腸の炎症を増加させ、結腸癌のリスクを高める可能性があります。